Пицца своими руками рецепты для духовки

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

пицца своими руками рецепты для духовки
Представляем на нашем сайте подробный рецепт с фотографиями и видео. Надеемся, что у вас все получится. Предварительно желаем приятного аппетита!

пицца своими руками рецепты для духовки

Пошаговая готовка

В нашем мире есть несколько блюд, которые из сугубо национальных превратились во всемирное кулинарное удовольствие. Это и шашлык, и шаурма, и суши, и хумус всё больше завоёвывающий сердца и вкусы россиян , и многое-многое другое… Но, пожалуй, самым известным прорывом стала итальянская пицца.

И теперь в каждой стране есть своя пицца, со своими особенностями, тонкостями и прелестями. В России пицца быстро нашла свою армию поклонников, и, разумеется, наши кулинары не смогли остаться в стороне — чего только стоит вариант пиццы на сковороде!

пицца своими руками рецепты для духовки

Но настоящая пицца всё-таки выпекается в духовке. Взяв на вооружение эти советы и воспользовавшись нашими рецептами, вы вскоре прослывёте настоящими пицайоло! Смешайте воду с растительным маслом, муку соедините с сахаром, солью, дрожжами. Смешайте воду и муку и замесите тугое тесто. Подержите его в тепле 30 минут, затем разделите на 2 части одну часть пустите в дело, вторую можете заморозить до подходящего случая и раскатайте в круг.

Почти готовую пиццу посыпьте тёртым сыром. Сыр должен расплавиться, а не запечься. В теплой воде растворите сахар, соль и свежие дрожжи. Постепенно введите муку и замесите липкое, тянущееся за руками тесто.

пицца своими руками рецепты для духовки
Интересный факт! В настоящее время NASA разрабатывает принтер, который сможет печатать пиццу прямо на Международной Космической Станции.

Соберите его в ком, накройте салфеткой и уберите в тёплое место на минут. Для начинки нарежьте тонкими кружочками колбасу, потом разрежьте кружочки пополам. То же самое проделайте и с огурцами. Затем возьмите форму для выпечки и смажьте её растительным маслом.

Готовое тесто растяните руками по всей форме и сделайте небольшие бортики. Смажьте основу для пиццы майонезом. Выложите поверх него колбасу и солёные огурцы, добавьте измельчённой зелени.

Для теста смешайте в чашке полстакана тёплого молока, 1 ст. В миску просейте муку, добавьте туда оставшееся тёплое молоко, растопленное сливочное масло, соль, сахар и приготовленную опару. Замесите тесто и оставьте его в тёплом месте на 1 час, затем обомните его и оставьте ещё минут на Получившееся тесто разделите на 2 части, каждую раскатайте в лепёшку толщиной около 1 см и диаметром около 28 см.

пицца своими руками рецепты для духовки

Нанесите на тесто слой творога, смешанного с измельчённой зеленью. Отварное куриное филе разберите на волокна и равномерно распределите по пицце. Перемешайте муку с дрожжами. Добавьте тёплую воду и растительное масло. Замешивайте тесто в течение минут, затем накройте его полотенцем или полиэтиленовой плёнкой и дайте подняться в тёплом месте в течение 40 минут.

Видео рецепт

рецепт пиццы в скороваде в духовке

пицца начинки с колвасы рецепты

Поделиться:
Похожие рецепты
  • как приготовить куриные котлеты из
  • как приготовить плов в мультиварке филипс hd3133
  • котлеты дружба рецепт кальмар свинина
  • вкусно приготовить рыбу кету рецепт
  • простой рецепт хачапури из лаваша
  • кулинарные рецепты аварские хинкалы

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Ксюша из Таисия says:

      Если добавить сметанки столовую ложечку, тогда точно не потемнеют. А еще для воздушности в массу добавить просто желток, а белок (охлажденный со счипоткой соли) взбить и добавить в массу прямо перед жаркой. Осторожно размешать, а потом жарить. Такие дранички получаются!!!!! )))

    • Индивидуалка Люда из Инесса says:

      Какой класс!Чуть не подавилась слюной!Это так вкусно!Девочки,попробуйте еще такой вариант.Я фарширую карпа сырым луком + лаврушка.Карпика обмазываю сметанкой(потом будет такая аппетитная корочка).А смого красавца-карпа выкладываю на сырые морковь и свеклу,порезаные кубиками.Это так вкусно получается.И печеные овощи придают пикантность.

    • Красотка Марина из Эльвира says:

      Олесик, ты чудо!

    • Красотка Лола из Астра says:

      Для 2 стаканов соуса: 3 стакана молока (или 1,5 стакана молока и 1,5 стакана белого мясного бульона), 1 лавровый лист, 3 ст. ложки мелко нарезанного репчатого лука, 4 ст. ложки сливочного масла, 0,3 стакана пшеничной муки, 0,5 ч ложки соли, щепотка душистого перца.

    • Красотка Лариса из Лиана says:

      Администратор, а Вы сами как раскладывали этот салат по порциям? Поделитесь, пожалуйста, опытом.