Как приготовить блины на газированной воде

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

как приготовить блины на газированной воде
Невероятно, но это пикантное блюдо пользуется огромной популярностью с давних времен. Запаситесь терпением и уже через 60 минут вы наверняка его приготовите.

как приготовить блины на газированной воде

Пошаговая готовка

Блины на газированной воде с добавлением яиц. Приветствую вас, дорогие друзья! Предлагаю испечь очень вкусные блины на газированной воде с добавлением яиц. Как мы знаем, блины, блинчики, пышные русские блины — традиционное и любимое русское блюдо. Блины готовили и готовят по самым разным рецептам с использованием не только пшеничной муки, но и кукурузной, гречневой и даже гороховой.

Блины принято готовить на Масленицу. Блинами принято баловать и угощать домочадцев и гостей. Пышные блины на воде. Считается, что для приготовления красивых, особенно, кружевных тоненьких блинов нужно обладать львиной долей кулинарного мастерства. Возможно, оно так и есть, поскольку в приготовлении блинов есть свои кулинарные хитрости. При этом сковородку нужно поворачивать по кругу, чтобы тесто равномерно распределилось по всей ее площади.

как приготовить блины на газированной воде

Хорошая хозяйка чувствует, сколько теста необходимо вылить на сковородку и когда перевернуть блин, чтобы он успел зарумяниться, но не сгореть. Моя мама умудрялась выпекать тоненькие красивые блины сразу на трех сковородках, очень быстро и не отходя от плиты.

Снимая, и переворачивая блины, выливая тесто на сковородки. Таким образом, она умудрялась приготовить приличную стопку блинов для нашей большой семьи за небольшой промежуток времени. Готовые горячие блинчики она смазывала небольшим количеством сливочного масла. Мамины блинчики вмиг разлетались по тарелкам. Постные блины на яблочном и лимонном соке.

как приготовить блины на газированной воде
Есть рекорд!Самый большой блин в диаметре превышает 15 метров и весит почти 3 тонны. Такой мегаблин испекли кулинары Великобритании в августе 1994 года.

Вообще, в приготовлении блинов хозяйки придерживаются ряда несложных правил. Пользоваться очень чистой сковородкой с идеально гладким покрытием. Перед выпечкой блинов сковородку как следует раскалить.

Готовые блины начинить сладкой или соленой начинкой или сложить стопкой, смазав каждый блин сливочным маслом. Готовые блины или блинчики с начинкой подать к столу горячими или теплыми.

Для приготовления теста моя мама пользовалась молоком или простоквашей, пшеничной мукой, иногда дрожжами, сахарным песком, солью и яйцами. Но блины можно выпекать и на йогурте, и на мацони, на обычной или газированной воде, на чайном настое и даже на рассоле.

как приготовить блины на газированной воде

К готовым блинам подают обычно джем, мед, сметану или варенье. Со сгущенкой блинчики тоже вполне себе съедобное и вмиг разметаемое лакомство. Часто блинчики делают с творожной, картофельной, рисовой, гречневой, грибной или мясной начинкой. Но мы будем готовить блины на газированной воде без начинки с добавлением яиц.

Видео рецепт

рецепт блинов на пшенном кулеше

как приготовить тонкие кружевные блины на дрожжах

Поделиться:
Похожие рецепты
  • рецепты для мультиварки бренд каша манная
  • рецепт корейской хе из рыбы
  • рецепт простых сушек
  • блины на дрожжах рецепт для блинницы
  • как приготовить пшенную кашу в мультиварке без молока
  • сережин рецепт шаурмы

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Ольга из Дарья says:

      Тем более, что у нас +38 :-)

    • Индивидуалка Кристина из Эрика says:

      Дорогая Администратор, еще раз хочу сказать спасибо за Ваш замечательный сайт. Каждый день захожу сюда в поисках хороших рецептов. По-поводу морковного пирога, здесь в Дании он очень хорошо известен. Я сама пеку его несколько раз в год, но я еще иногда добавляю гвоздику и имбирь, совсем чуть-чуть. Я перепробовала много рецептов, Ваш рецепт очень хороший. Хочу только подчеркнуть, что НЕ НУЖНО печь только с пекарским порошком. НУЖНО добавлять и пекарский порошок и соду !

    • Индивидуалка Ангелина из Каролина says:

      2 Администратор: насадкой для пюрирования - 10 мин, как мертвому припарка (ну никаких даже признаков загустевания)

    • Индивидуалка Нина из Алиса says:

      Администратор,огромное спасибо за оригинальный рецепт :)

    • Красотка Нила из Бета says:

      с п а с и б о ! ! ! )))