Googleкак приготовить суши

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

googleкак приготовить суши
Удивительно, но это необычное блюдо пользуется большой популярностью с давних времен. Запаситесь терпением и уже через 30 минут вы наверняка его приготовите.

googleкак приготовить суши

Пошаговая готовка

Бум и особый всплеск моды на суши, кажется, уже остались позади, тем не менее, потеряв случайных попутчиков, роллы заняли прочные позиции на столах у тех, кто на самом деле полюбил эту легкую и очень полезную еду. В то же время многие любители роллов до сих пор отказываются освоить искусство приготовления суши у себя дома, считая, что это сложно, энергозатратно и очень дорого.

Данный мастер-класс — как раз для тех, кто боится и сомневается: Пожалуйста, примите к сведению, что это не урок производства суши для профессиональных поваров.

googleкак приготовить суши

Я предлагаю адаптированный вариант роллов, которые вкусны, полезны и легки в приготовлении. Кроме того, все базовые ингредиенты можно найти в ближайшем супермаркете и не ломать голову над тем, где купить загадочный суши-уксус и чем заменить редкий рис для роллов. Итак, если вы готовы, прошу на кухню, приготовим в домашних условиях суши! Итак, берем три чашки круглого риса специально встала и проверила объем той чашки, которой пользуюсь я — мл, мне она удобна, поэтому и количество ингредиентов даю под нее; если у вас будут другие объемы, просто пропорционально изменяйте и остальные компоненты и хорошо промываем проточной водой.

Заливаем четырьмя чашками воды и ставим на огонь. Доводим до кипения, закрываем крышкой и уменьшаем газ до минимума. Не поднимая крышки, варим 15 минут. Возможно, понадобится чуть меньше или чуть больше времени — слушайте рис: Засекайте время — ближайшие 10 минут рис трогать не надо. Пока крупа отдыхает, готовим суши-уксус.

googleкак приготовить суши

Опять-таки его можно купить в специализированных магазинах, а можно и приготовить самостоятельно. Конечно, в оригинале это должен быть особый рисовый уксус, однако, мы говорим об адаптированном варианте роллов, поэтому рекомендую все же не терять головы, не тратить зря деньги и обходиться тем, что есть под рукой. Смешиваем сахар и соль и заливаем их половиной чашки кипятка.

Размешиваем до однородности и оставляем остывать. Минут через 10 доливаем уксус. Снова переходим к рису. Открываем крышку, равномерно разливаем уксус по всей поверхности риса и перемешиваем резкими режущими движениями. Снова закрываем и оставляем до полного остывания. Следующий этап — непосредственно формирование самих роллов, при этом вам не обойтись без специального бамбукового коврика, с помощью которого заворачивают нори в рулетики.

Итак, на коврике расстилаем лист нори. Примерно половину листа по длинной стороне нори закрываем рисом — выкладываем слой, толщиной не более 5 мм. Удобно поставить рядом с собой миску с водой и периодически смачивать руки: Вдоль той же длинной стороны выкладываем начинку — огурец, нарезанный длинными полосками, рыбу и немного плавленого сыра.

googleкак приготовить суши

Кстати, пару слов о сыре. В данном варианте он заменяет майонез, который лично мне не нравится в роллах. Если вы по тем или иным причинам не употребляете плавленый сыр, заменяйте его фетой или даже не очень соленой брынзой.

Видео рецепт

самый простой рецепт суши в домашних условиях

как приготовить суши без бамбукого коврика дома

Поделиться:
Похожие рецепты
  • котлеты дружба рецепт кальмар свинина
  • как приготовить одну порцию пшенной каши
  • как жарить рыбу минтай рецепт
  • рецепт рыбы с овощами для ребенка до года
  • рецепт овощного рагу с курицей и капустой в мультиварке
  • соус под рыбу рецепт

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Эльза из Нила says:

      А мне очень понравился этот батон... Только я его в сковородке выпекала..

    • Индивидуалка Эрика из Мирра says:

      Я обычно сзади подбираюсь, со спинки!

    • Индивидуалка Гелла из Таисия says:

      Хорошо и вкусно. Только правильнее и больше по-японски “тЭмпура”.

    • Красотка Роза из Лидия says:

      Очень вкусное блюдо!!!! И хорошо на вкус холодным и горячим :)

    • Красотка Анита из Гелла says:

      y menya odin voprosik:chem mozhno zamenit granatovii sok i smetany??