Самогон рецепты браги на спиртовых дрожжах

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

самогон рецепты браги на спиртовых дрожжах
Любой кулинар рано или поздно должен попробовать приготовить это блюдо. Надеемся, что подробно расписали указанный рецепт. Если запутались, то всегда можете посмотреть видео.

самогон рецепты браги на спиртовых дрожжах

Полный рецепт

Брага — самый древний из всех известных славянских хмельных напитков. Его ставили на брожение еще до появления самогона и водки. И если на территории южных регионов, где повсеместно выращивали виноград, сладкие сорта фруктов и различных ягод, процветало виноделие, то славянам с востока оставалась только брага.

Еще в каменном веке нашими предками было подмечено, что если оставить любой сладкий сок в сосуде на долгий срок, он станет бродить и превратится в пенный, мутный, а главное — слабоалкогольный напиток. Рецепт браги для самогона как и многие рецепты получившие мировую славу был получен случайно, но путем различных экспериментов и множеством трансформаций и улучшений дошел до нашего времени и стал достаточно востребованным.

самогон рецепты браги на спиртовых дрожжах

Основным условием процесса брожения становится полное отсутствие кислорода. Только тогда молекулы сахара распадаются на две составные — углекислый газ и, что собственно и является конечным результатом, спирт. Первым подобным процессом заинтересовался Антуан Лавуазье — французский ученый-химик. В дальнейшем, при изучении дрожжей, было доказано, что брожение — не что иное, как итог жизнедеятельности живых дрожжевых клеток.

Одним из основных составляющих элементов браги для самогона является сахар. От его качества напрямую зависит конечный результат напитка. Не меньшее значение имеет вода. Она должна быть чистой, питьевой, кипятить ее ни в коем случае нельзя — в воде должен присутствовать кислород. Следующий этап — выбор дрожжей, без них высококачественной браги не получится.

самогон рецепты браги на спиртовых дрожжах

Есть несколько вариантов этого продукта, главное помнить, что каждый из них имеет свои особенности:. В дополнение к дрожжам возможно использование других минеральных веществ, например, зерна, предварительно хорошо разваренного или черного засохшего хлеба. Еще одним моментом предварительной подготовки станет выбор подходящей емкости.

Есть три основных правила: Существует основной классический рецепт приготовления браги для самогона из сахара. Именно на его основе возможны различные варианты. Процесс будет длиться около 10 дней. Затем снять с осадка, осветлить, перегнать. Весь процесс приготовления такого напитка можно увидеть в видео-сюжете:.

Существует очень большое количество способов изготовления браги для самогона из сахара, рецепты на любой вкус и финансовые возможности. Один из таких рецептов — брага из пшеницы, конечный напиток получается нежным, легким с хорошим вкусом. Ароматное вино пригодится для праздников! Рецепты приготовления меда из одуванчиков описаны здесь. В конце апреля они начнут активно цвести. Многие ищут способы ускорения брожения. И такие способы есть — добавить ферменты или специализированные активаторы для ускорения.

самогон рецепты браги на спиртовых дрожжах

Но любители натуральности предлагают ускорение процесса с помощью крахмала, срок вызревания сокращается вдвое. Крахмал залить тончайшей струей, как на кисель, водой.

Видео рецепт

рецепт браги на опаре с картофелем пшеном

рецепт браги из дыни

Поделиться:
Похожие рецепты
  • рецепт морского коктейля жареный
  • самогон рецепты браги на спиртовых дрожжах
  • рецепт борща самого обного борща
  • рецепты заготовок из лимона
  • кисель из тыквы и яблок рецепт с фото
  • компот из черноплодной рябины на зиму простой рецепт

  • 5 Комментариев
    • Красотка Леся из Анита says:

      Отличный и доходчиво описанный рецепт.Впрочем как и большинство у вас, Администратор. У меня два вопроса.Можно ли использовать уже обжаренные покупные фисташки? И если не использовать пищевой краситель,можно ли добиться такого красивого цвета как у вас на фото?

    • Индивидуалка Рената из Доминика says:

      Я первая. Администратор как всегда супер!

    • Красотка Галина из Римма says:

      очень вкусно! только я немного усовершенствовала - на багет вначале положила тонкий ломтик феты /брынзы/,а затем помидорную смесь - и вкуснее и бутербродики не размокают

    • Красотка Александра из Марина says:

      Спасибо за новый рецептик, необычный и простой одновременно, Олесенька! С вами так все просто и помощь на кухне ни с чем не сравнимая. Замечательный у вас сайт, повезло мне, что вы есть. Ваша неоценимая услуга дает возможность быстро и оригинально приготовить что-то интересное для близких и удивить друзей!Спасибо вам большое!

    • Индивидуалка Лиза из Леля says:

      Мечта настоящего мужчины--оссобуко :)) Очень красиво,аромат,думаю,тоже бесподобный.Спасибо за рецепт!