Рецепты браги без перегонки

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

рецепты браги без перегонки
Любой кулинар в любом случае должен попробовать приготовить это блюдо. Надеемся, что детально описали указанный рецепт. Если не разберетесь, то всегда можете посмотреть видео.

рецепты браги без перегонки

Пошаговая готовка

Сахарная самогонка является классикой русского самогоноварения. Она завоевала любовь среди многих любителей домашнего алкоголя. Существует огромное количество рецептов приготовления браги из сахара в домашних условиях в которых пропорции иногда различаются, но всегда выход самогона получается практически одинаков.

Приготовление домашнего алкоголя оправдано по нескольким причинам. Первое — экологичность сырья, сахар чистый продукт и правильно приготовленный самогон не вызывает отравления и сильного похмелья. Второе — себестоимость продукта, сделать самогон в домашних условиях намного дешевле чем покупка магазинного спиртного.

рецепты браги без перегонки

В итоге вы получите достойный напиток и если его облагородить различными методами, то он ни чуть не будет уступать дорогим элитным напиткам. Самый простой способ для новичка, делать брагу из сахара, а затем получить дистиллят. Как приготовить напиток правильно, какие пропорции использовать, какую посуду и сколько ингредиентов взять, весь цикл получения самогона подробно описан в этой статье. Чтобы сделать брагу понадобятся: посуда для брожения, вода, сахар, дрожжи, гидрозатвор, сахарометр, аквариумный подогреватель.

Последние три прибора не обязательны, вполне возможно обойтись без них. Главными показателями при выборе посуды для брожения являются: объем, материал изготовления, герметичность. Для некоторых видов браги еще нужен гидрозатвор, который выполняет две функции: обеспечивает выход углекислоты и предотвращает попадание кислорода в бражку.

рецепты браги без перегонки

Объем емкости для брожения целиком зависит от ваших потребностей. Иначе есть риск выбрасывания пены при брожении наружу. Наиболее предпочтительный материал для брожения — стекло. Различные бутыли, стеклянные банки. Также можно применять пищевую нержавеющую сталь.

В настоящее время продаются пластиковые емкости различного объема, главное убедится, что она подходит пищевых продуктов. Часто в домашних условиях используется посуда из алюминия, молочные фляги, кастрюли. Очень удобно если на емкости есть кран для слива, который значительно облегчит работу. Обязательно перед применением нужно тщательно промыть всю посуду горячей водой с применением моющего средства, а затем хорошо вытереть чистым полотенцем. Чем чище посуда, тем меньше риск скисания браги, что может привести к неприятному вкусу самогона.

Во первых это улучшит тепло обмен и во вторых в дальнейшем легче будет сливать отброженную брагу. Для приготовления самогона желательно взять специальные спиртовые дрожжи. Применение спиртовых дрожжей дает более высокий выход спирта при брожении, лучшую органолептику. В инструкции всегда написано, на сколько сахара рассчитана пачка. Единственный минус спиртовых дрожжей их сложно найти и довольно высокая цена.

рецепты браги без перегонки

Но вместо спиртовых подойдут доступные сухие или прессованные. При применении сухих дрожжей брага получается по качеству не хуже, а иногда даже лучше. Сырые прессованные дают напитку слишком сивушный привкус, а использование сухих дает бурное брожение и обильное пенообразование. Еще один плюс сухих и спиртовых дрожжей — длительный срок хранения. Хорошая правильная вода — основа вкуса конечного продукта. Для приготовления сахарной браги должна использоваться вода хорошо очищенная без запаха, вкуса и без добавок.

Видео рецепт

рецепт браги распечатать

рецепт браги для самогона на сухих дрожжах пакман

Поделиться:
Похожие рецепты
  • коктейли с абсентом рецепт и фото
  • рецепт коктейля сок и мороженое
  • рецепты пива из солода и несоложенки
  • как приготовить кофе в кофемашине видео
  • рецепты заготовок из лимона
  • чистотел на водке от псориаза рецепты

  • 5 Комментариев
    • Красотка Ирен из Беата says:

      Очень люблю рыбные котлетки :) Правда из щуки не готовила, да и не пробовала ни разу. Хочу! Для меня открытие, что можно обойтись без яйца. Был опыт - делала фрикадельки только с желтками, белки для другого блюда понадобились, ничего склеились. Так что можно и котлетки так попробовать. Кстати, вместе с лучком можно обжарить и морковку. Но вкус котлет будет другой, не всем нравится.

    • Индивидуалка Изабелла из Венера says:

      Обязательно надо попробовать!!! )))

    • Индивидуалка Ирма из Эльза says:

      Lizard, в сети ОКей часто бывают. Видела там, где консервированные фрукты.

    • Индивидуалка Элеонора из Нора says:

      Хороший рецепт, только это не блины, а блинчики. Блины по-другому делаются.

    • Красотка Эльза из Лина says:

      Мой вам совет !!!