Рецепт браги на самон

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

рецепт браги на самон
Любой повар в любом случае просто обязан попробовать приготовить это блюдо. Думаю, что подробно расписали указанный рецепт. Если запутались, то всегда можете посмотреть видео.

рецепт браги на самон

Пошаговая готовка

Первые попытки приготовить хороший самогон в домашних условиях не всегда удачны. Казалось бы, что здесь сложного: Но результат почему-то не радует…. Независимо от исходного продукта всегда можно получить хороший результат, если:. Рецептов браги очень много, начиная от сахара и заканчивая экзотическими фруктами. Из гнилых, с плесенью продуктов получим такую же брагу и самогон с посторонним вкусом.

Зачем нам дополнительные затраты на очистку? Брожение заканчивается, когда дрожжевые грибки переработают весь сахар. А если их много или сахара мало? От этого зависит вкус и качество напитка.

рецепт браги на самон

Этот этап для продвинутых винокуров. И ведь неплохо получается! С этого и начинается процесс получения самогона.

Будет возможность и желание, поставьте брагу в нескольких емкостях с разными дрожжами и сравните результат. Конкретное количество ингредиентов рассчитывается для каждого случая отдельно, в зависимости от объема бродильного бака.

рецепт браги на самон

На 1 кг сахара берут г обычных дрожжей или 20 г сухих. По поводу воды рекомендации разные: На качестве браги это отражается незаметно, но имеет значение, если емкость невелика.

Поэтому и рассчитывают объем воды и количество сахара соответственно емкости. Чтобы не оставалось начатых упаковок, удобно делать расчет на 5-ти килограммовый мешочек сахара. Потребуется пачка г Саф-Левюр или г обычных прессованных дрожжей.

Требуемый объем воды — около 20 л. Пластиковая канистра на 25 л с широким горлом вполне нас удовлетворит. Ее надо вымыть, проверить герметичность крышки и приготовить водяной затвор. В большую кастрюлю отмеряем воду, высыпаем сахар и нагреваем, помешивая, до полного растворения. Выливаем сироп в канистру и даем остыть до 30 градусов. В это время в отдельную кастрюлю наливаем теплой воды и кладем туда дрожжи. Минут через 10 будет видно, насколько они активны, их можно добавить в остывший до нужной температуры сироп.

рецепт браги на самон

Может выделиться много пены, забиться гидрозатвор, лопнет перчатка. Держите наготове обычное печенье, раскрошите одну между пальцами и высыпьте крошки на пену — она спадет и больше не образуется. Готовность браги определить просто. Нет-нет, да и постигнет неудача вашу хозяйку при приготовлении варенья.

Видео рецепт

как настоять 20 л браги рецепт

рецепты браги из сахара на хмельных дрожжах

Поделиться:
Похожие рецепты
  • кисель рецепт фрукты
  • топиарий из кофе как зделать рецепт
  • рецепт рассольник с перловкой с лимоном
  • рецепт самого вкусного и красивого кулича
  • как приготовить кофе с сером
  • как приготовить коктейль гербалайф

  • 5 Комментариев
    • Красотка Альбина из Белла says:

      Я делаю похожий салат, называется "Черепашка"

    • Индивидуалка Франсуаза из Розалия says:

      500 г маскарпоне

    • Красотка Флора из Джульета says:

      я в восторге от этого сайта, куча классных рецептов.

    • Индивидуалка Светлана из Эдита says:

      Думаю,что, под водку отлично пойдёт!

    • Индивидуалка Глория из Алина says:

      Наверное вкусно,вот только,где взять перепелинных яиц...В Германии не встречала,может плохо смотрела или не там где нужно.....подскажите,друзья.Спасибо