Классический рецепт сахарной брага на флягу

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

классический рецепт сахарной брага на флягу
Невероятно, но это не традиционное блюдо пользуется огромной популярностью с давних времен. Немного терпения и уже через 60 минут вы наверняка его приготовите.

классический рецепт сахарной брага на флягу

Пошаговая готовка

Сахарная самогонка является классикой русского самогоноварения. Она завоевала любовь среди многих любителей домашнего алкоголя. Существует огромное количество рецептов приготовления браги из сахара в домашних условиях в которых пропорции иногда различаются, но всегда выход самогона получается практически одинаков. Приготовление домашнего алкоголя оправдано по нескольким причинам. Первое — экологичность сырья, сахар чистый продукт и правильно приготовленный самогон не вызывает отравления и сильного похмелья.

Второе — себестоимость продукта, сделать самогон в домашних условиях намного дешевле чем покупка магазинного спиртного. Из 1 кг сахарного песка выходит примерно 1,1 л. В итоге вы получите достойный напиток и если его облагородить различными методами, то он ни чуть не будет уступать дорогим элитным напиткам. Самый простой способ для новичка, делать брагу из сахара, а затем получить дистиллят. Как приготовить напиток правильно, какие пропорции использовать, какую посуду и сколько ингредиентов взять, весь цикл получения самогона подробно описан в этой статье.

классический рецепт сахарной брага на флягу

Чтобы сделать брагу понадобятся: Последние три прибора не обязательны, вполне возможно обойтись без них. Главными показателями при выборе посуды для брожения являются: Для некоторых видов браги еще нужен гидрозатвор, который выполняет две функции: Объем емкости для брожения целиком зависит от ваших потребностей. Иначе есть риск выбрасывания пены при брожении наружу. Наиболее предпочтительный материал для брожения — стекло.

Различные бутыли, стеклянные банки. Также можно применять пищевую нержавеющую сталь. В настоящее время продаются пластиковые емкости различного объема, главное убедится, что она подходит пищевых продуктов. Часто в домашних условиях используется посуда из алюминия, молочные фляги, кастрюли. Очень удобно если на емкости есть кран для слива, который значительно облегчит работу. Обязательно перед применением нужно тщательно промыть всю посуду горячей водой с применением моющего средства, а затем хорошо вытереть чистым полотенцем.

классический рецепт сахарной брага на флягу

Чем чище посуда, тем меньше риск скисания браги, что может привести к неприятному вкусу самогона. Перед заливкой воды поставить емкость для брожения на подставку высотой 0,5 метра. Во первых это улучшит тепло обмен и во вторых в дальнейшем легче будет сливать отброженную брагу. Для приготовления самогона желательно взять специальные спиртовые дрожжи.

Применение спиртовых дрожжей дает более высокий выход спирта при брожении, лучшую органолептику. В инструкции всегда написано, на сколько сахара рассчитана пачка.

Единственный минус спиртовых дрожжей их сложно найти и довольно высокая цена. Но вместо спиртовых подойдут доступные сухие или прессованные. Сухие дрожжи берутся из расчета 20 грамм на килограмм сахара. При применении сухих дрожжей брага получается по качеству не хуже, а иногда даже лучше. Сырые прессованные дают напитку слишком сивушный привкус, а использование сухих дает бурное брожение и обильное пенообразование.

классический рецепт сахарной брага на флягу

Еще один плюс сухих и спиртовых дрожжей — длительный срок хранения. Хорошая правильная вода — основа вкуса конечного продукта.

Видео рецепт

как приготовить быстро брагу из сахара посмотреть видео

рецепт стиртовой браги

Поделиться:
Похожие рецепты
  • как приготовить компот из яблок простой способ
  • рецепт приготовления молочного коктейля с бананом
  • чистотел на водке от псориаза рецепты
  • ликер cointreau чем заменить в рецепте
  • как приготовить водку перцовку
  • рецепт самого пресного печения

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Виолетта из Аза says:

      Великолепно написано! Классика есть классика

    • Красотка Лада из Анфиса says:

      Обязательно, буду готовить!!!!Спасибо за хорошие, доступные и простые рецепты...по многим я все время готовлю....

    • Индивидуалка Виктория из Женя says:

      Добрый день, скажите пожалуйста сколько может храниться такой перец?

    • Красотка Изабелла из Валерия says:

      Манник получился просто супер!

    • Индивидуалка Лилия из Кира says:

      недавно приехала из Абхазии - там научилась делать эту вкусняшку. Очень вкусно, рекомендую всем!