Рулетики из слабосоленой семги с сыром фоторецепт

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

рулетики из слабосоленой семги с сыром фоторецепт
Невероятно, но это не традиционное блюдо пользуется большой популярностью с давних времен. Чуточку терпения и уже через 60 минут вы наверняка его приготовите.

рулетики из слабосоленой семги с сыром фоторецепт

Пошаговая готовка

Рулетики из семги или форели — одна из самых изящных, вкусных и быстрых закусок фуршетного типа, которую можно подать к столу на любое количество персон. Слабосоленая семга как и свежая — кладезь полезных питательных веществ. Рулетики из семги оригинальны, очень вкусны и быстро готовятся.

Достаточно 10 минут — и на вашем столе появится закуска высокой диетической и питательной ценности. Лучше всего, если это будет уже готовая нарезка. Если же нет, то постарайтесь нарезать как можно тоньше. Вымойте и промокните огурец. Нарежьте его маленькими кубиками. В небольшую миску выложите мягкий творог. Добавьте в него горчицу. Положите кусочки огурца, посолите и поперчите. Выложите творожно-огуречную начинку на край ломтика рыбы.

рулетики из слабосоленой семги с сыром фоторецепт

Сверните рулетиком и, чтобы он держал форму, свяжите пером зеленого лука. Перед тем, как делать рулетики из семги, обязательно попробуйте рыбу, и если она излишне соленая, не солите творог. Еще одни рулетики с семгой можно сделать, включив в ингредиенты твердый сыр и зелень. Имейте в виду, что если сыр соленый, семги должно быть меньше тоньше или она должна быть малосоленой.

Третий компонент рулетиков — свежая зелень. Сыр крупно натереть и сложить в кастрюлю. Зелень вымыть и обсушить бумажными салфетками. Мелко нарубить и соединить с зеленью.

рулетики из слабосоленой семги с сыром фоторецепт

Поставить кастрюлю с сыром и зеленью на водяную баню, чтобы расплавить сыр. За это время подготовить пищевую пленку, которую нужно сложить вдвое, и скалку. Выложить расплавленный сыр между слоев пленки. Прокатать скалкой, сделать тонкий сырный пласт. Положить на сыр кусочки тонко нарезной семги. Свернуть сыр и семгу рулетом, нарезать наискосок на кусочки. Если сыр нагрет сильно, нарезать готовый рулет красиво будет трудно. Поэтому, не снимая пленки, поставьте будущие рулетики с семгой в холодильник минут на Готовить эту закуску несложно и по времени недолго, делайте ее непосредственно перед подачей.

Дело в том, что и сыр, и авокадо имеют свойство темнеть, и в этом случае внешний вид рулетиков становится не такой яркий и контрастный. Свежеприготовленные же, они выглядят очень привлекательно. Для повседневного и праздничного стола. Авокадо без кожуры и косточки измельчить в блендере в пюре.

Добавить сок лимона, перец и соль. По кругу помидора с помощью кондитерского шприца или самодельного кулечка выложить пюре авокадо. Тонкий ломтик семги свернуть рулетиком и поставить в середину. Украсить маленькой веточкой зелени. Пюре авокадо можно приготовить заранее чтобы оно не потемнело в ожидании, оставьте в пюре косточку. А вот нарезать помидор лучше перед непосредственной подачей. Замечательный вариант сервировки красной рыбы, подать рулетики из семги, да ещё и с разными начинками весьма оригинально.

рулетики из слабосоленой семги с сыром фоторецепт

Можно сделать вечеринку в японском стиле и сделать не просто роллы, но и подать в виде таких рулетиков красную и белую рыбу. Рулетики из семги — и вкусное и красивое украшение любого стола. У вас очень симпатичные рецепты рулетиков. Все приготовлю, один за другим, и выложу как одно угощение гостям. Рулетики из сёмги и в самом деле на цветы похожи!

Видео рецепт

рецепт куриных рулетиков с виноградом

рецепт куриных рулетиков с виноградом

Поделиться:
Похожие рецепты
  • быстрый сладкий рулет к чаю рецепт
  • как приготовить шампиньоны в сырном супе
  • горячая закуска с лавашом рецепты с фото
  • простые рецепты мясной рулет
  • как приготовить рулет из курицы цельной с грибами
  • рецепты рулетики из говядины с черносливом и грецкими орехами

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Каролина из Лариса says:

      Олесенька рецептик просто прелесть!А я все думала,что в воскресенье приготовить(без мяса и необычно).Спасибо большое!!!

    • Индивидуалка Леся из Дарья says:

      а kак можно испеч безе с грецкими орехами?

    • Индивидуалка Лола из Веста says:

      Очень люблю салаты с креветками, а вот с гребешками никогда не пробовала. Интересно какие они на вкус. Надо обязательно попробовать!

    • Индивидуалка Лидия из Бета says:

      Но если очень хочется, можно и йогурт взять полегче, а вместо печенья мюсли.

    • Красотка Кристина из Надежда says:

      На майские праздники были в Крыму и ели вкуснючие чебуреки с мясом и сыром, тесто - как будто слоенное. Спасибо за рецепт, думаю получатся такие же!!!