Как приготовить быстро рулетики

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

как приготовить быстро рулетики
Невероятно, но это необычное блюдо пользуется огромной популярностью уже десятки лет. Чуточку терпения и уже через 45 минут вы обязательно его приготовите.

как приготовить быстро рулетики

Полный рецепт

У каждой хозяйки обязательно имеются в копилочке быстрые рецепты на скорую руку, которые их не раз выручали. Яйца взбить с сахаром, добавить разрыхлитель и муку и взбить я взбивала блендером. Противень застелить бумагой для выпечки, смазать раст. Взять кухонное полотенце, намочить водой и расстелить на столе. Готовый бисквит перевернуть на полотенце, убрать бумагу для выпечки и аккуратно вместе с влажным полотенцем закрутить в рулет туго. Все взбить в блендере.

Аккуратно раскрутить полотенце с рулетом, смазать бисквит кремом и закрутить обратно уже без полотенца. Готовый рулет украсить оставшимся кремом и шоколадом, натертым на мелкой терке.

как приготовить быстро рулетики

В миску я налила сгущенное молоко, добавила яйца, все взбила венчиком. Из половинки лимона выдавила сок и погасила им соду, вылив полученную жидкость в миску. Добавив щепотку соли, я постепенно всыпала муку и перемешала все до получения жидкого теста однородной консистенции. Готовое тесто я вылила на застеленный и смазанный подсолнечным маслом противень, помогая ему равномерно растечься. Поставила противень в разогретую духовку до гр. Когда тесто слегка поднялось и подрумянилось, я достала его из духовки и смазала твороженой массой с курагой, которую купила в магазине.

Вот именно тут я бы сначала смазала тесто чем-то спиртовым перед тем, как смазывать творогом. Аккуратно свернула тесто рулетом, стараясь не допускать появления трещин по бокам. Но тесто получилось, как мне показалось, слишком пышным. В любом случае, у меня все неплохо свернулось приятным на вид рулетиком. Свернутый рулетик я разрезала на порционные кусочки и выложила на блюдо. Куриные яйца смешиваем с сахаром г с помощью ручного венчика или миксера в небольшой кастрюле. Ставим эту посудину на водяную баню и интенсивно перемешиваем яичную массу до увеличения ее в раза.

как приготовить быстро рулетики

Важно не перегреть тесто, оно должно светлеть и увеличиваться на самом маленьком огне. В это время духовка уже разогревается. Снимаем кастрюлю с плиты и продолжаем взбивать массу до комнатной температуры. Когда она остыла, начинаем вводить муку, добавляя ее по одной столовой ложке. Аккуратно выливаем тесто на противень, застеленный пергаментом.

Выпекаем бисквит около пятнадцати минут, пока верх слегка не подрумянится. В это время займемся кремом. Потом добавляем к ним промытую и просушенную малину и перемешиваем крем до нужной консистенции. Готовый бисквит скручиваем рулетом вместе с пергаментом и оставляем немного остыть.

Затем разворачиваем его, удаляем бумагу и смазываем жидким малиновым вареньем. Это и будет наша пропитка. После этого выкладываем на пропитанное тесто крем и сворачиваем рулет. Растапливаем оставшееся сливочное масло с молоком. Добавляем 3 столовых ложки сахара и какао, перемешиваем и доводим до кипения. Готовой глазурью поливаем рулет и посыпаем шоколадными семечками. Убираем рулет в холодильник на часов.

как приготовить быстро рулетики

Взбить яйца до густой бледно-желтой пены, взбивать минут пять. Продолжать взбивать, постепенно добавляя сахар. Добавить ванильный сахар, разрыхлитель, соль, молоко. Вылить тесто в подготовленную форму, равномерно распределив тесто по всему протвиню и в угалках. Пока выпекается бисквит, на чистое кухонное полотенце обильно через ситечко посыпать сахарную пудру. Испеченный бисквит, сразу же горячий, аккуратно переложить на салфетку с сахарной пудрой, бумагой вверх.

Видео рецепт

хрустящие рулетики как в маки маки рецепт

хрустящие рулетики как в маки маки рецепт

Поделиться:
Похожие рецепты
  • рецепт рулета из лавашом
  • рецепт рулетики праздничные
  • омлетный рулет с сыром рецепт с фото
  • рецепт рулета из лавашом
  • рулет фарш рецепт с фото
  • булочки рецепт на скорую руку пышные

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Валерия из Ольга says:

      Правда изменил не много.Добивил давленого чеснока в картошку и добавил один слой колбасы.Еще смазал верхний слой майонезом,получилась такая корочка.

    • Индивидуалка Дарья из Катя says:

      Хороший пассказ. Я их не пробовала и не хочу, почему-то…

    • Индивидуалка Ольга из Венера says:

      Очень вкусно! Спасибо за рецепт. Если шоколадом не поливать, лучше в тесто положить побольше сахара.

    • Индивидуалка Мирра из Лина says:

      Я в этом году узнала, но сама не делала. На следующий год попробую! *** с рисом - очень интересно!

    • Красотка Роксана из Ольга says:

      Очень красиво и аппетитно получилось, а можно приготовить в микроволновке?