Домашняя колбаса bp he,ktyyjq cdbybys в духовке рецепт

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

домашняя колбаса bp he,ktyyjq cdbybys в духовке рецепт
Невероятно, но это не традиционное блюдо пользуется большой популярностью с давних времен. Немного терпения и уже через 60 минут вы наверняка его приготовите.

домашняя колбаса bp he,ktyyjq cdbybys в духовке рецепт

Полный рецепт

Картофельная запеканка с фаршем. Заливной пирог с капустой и яйцом. Овсянка в микроволновке на молоке. Домашняя колбаса из свинины в кишках. Домашняя колбаса всегда занимала одно из первых мест на праздничном столе.

Хочу поделиться с вами мои дорогие хозяюшки легким и вкусным рецептом приготовления колбасы. Домашняя колбаса станет любимым блюдом вашей семьи. В приготовлении вам могут помочь ваши маленькие помощники, детей очень заинтересовывает такое занятие. Моей дочери всего лишь четыре года и она мне всегда с удовольствием помогает, а потом с нетерпение ждет, когда колбаску пожарится в духовке, чтобы полакомится. Конечно, такую колбасу нужно с осторожностью есть тем, кто боится поправиться, у кого проблемы со здоровьем и нельзя есть много жаренного и жирного.

домашняя колбаса bp he,ktyyjq cdbybys в духовке рецепт

Мясо свинины пропустить через мясорубку с крупной насадкой, так как обычная насадка для фарша очень мелкая. Если у вас нет такой насадки, то лучше нарезать мелкими кубиками.

Лук измельчаем мелкими кубиками и обжариваем на маленьком огне до золотистого цвета. Даем остыть, и добавляем к фаршу. Добавляем приправу, я использовала для шашлыка, можно просто соль и перец. В наше время есть множество замечательных приправ, которые дают колбасе приятный аромат и вкус. Кишки мы очищаем и хорошо промываем. После чего нам нужно их вымочить в уксусном растворе. Кишки нужно использовать свежие, без неприятного запаха.

домашняя колбаса bp he,ktyyjq cdbybys в духовке рецепт

Неприятный запах свидетельствует о том, что кишки не свежие или плохо обработанные. Кишки можно купить на базаре, также они продаются в некоторых мясных магазинах. Технология обработки кишок простая. Вначале промываем их, потом нужно смешать воду и уксус и замочить кишки на 30 — 60 мин.

У меня нет насадки для колбасы, и я использовала обычную пол-литровую бутылку. Примеряем к мясорубке и отрезаем нужную длину. Во многих современных мясорубках и комбайнах есть насадка кеббе, делать колбасу с помощью этой насадки более удобно. Надеваем бутылку на мясорубку, после чего натягиваем кишку нужной длины полностью на горлышко бутылки, и завязываем край кишки на узел.

Через мясорубку пропускаем фарш, стараясь как можно плотнее наполнить кишку, а край завязать нитью или сделать узел с кишки. Вот такой полуфабрикат домашней колбасы у вас должен появиться. Теперь нужно пожарить нашу домашнюю колбаску. Жарить мы ее будем в духовке, но домашнюю колбасу можно пожарить и на обычной сковороде, жарят колбасу на сковороде под крышкой. Расскажу процесс жарки домашней колбасы в духовке.

домашняя колбаса bp he,ktyyjq cdbybys в духовке рецепт

Разогреваем духовку до С0. Колбасу мы выкладываем на фольгу немного смоченной растительным маслом, по верху посыпаем снова приправой. Колбасу нужно проткнуть зубочисткой по всей длине для того чтобы при выпекании наша колбаса не лопнула. Наша домашняя колбаса готова. Для любителей чего-то необычного предлагаю по окончанию выпекания полить тонким слоем меда и оставить еще на 1 мин.

Видео рецепт

рецепт макароны и колбаса

рецепт блинчики с колбасой

Поделиться:
Похожие рецепты
  • как приготовить куриный рулет с грибами и сыром
  • домашняя колбаса bp he,ktyyjq cdbybys в духовке рецепт
  • гамбургеры с колбасой и сыром рецепт
  • булочки к чаю рецепт руками
  • как приготовить рулет из баранины
  • рецепт рулета из куриной грудки по диете дюкана

  • 5 Комментариев
    • Красотка Дина из Джульета says:

      Поварское кольцо все же меняет вкус :). Это не просто красивая подача :).

    • Индивидуалка Варвара из Олеся says:

      Прекрасный рецепт теста, очень быстро и легко. А с начинкой можна экспериментировать, кому что больше нравится.

    • Индивидуалка Сюзанна из Стелла says:

      Конечно получится! Идеи классные. И люди найдутся, которые захотят эти идеи поддержать. Я очень довольна :))

    • Индивидуалка Рената из Роза says:

      А что если вместо растительного масла использовать сливочное?

    • Индивидуалка Белла из Диана says:

      Обажаю чизкейки!!! Самый любимый десерт, думала что его готовить очень трудно, а оказывается совсем легко! Обязательно на днях сделаю!!!