Булочки рецепт на скорую руку пышные

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

булочки рецепт на скорую руку пышные
Представляем на нашем сайте подробный рецепт с фотографиями и видео. Надеемся, что у вас все получится. И конечно желаем приятного аппетита!

булочки рецепт на скорую руку пышные

Пошаговая готовка

Тесто для быстрых булочек можно готовить с дрожжами или с пекарским разрыхлителем. Какой бы рецепт ни использовался, ему желательно полежать в тепле минут десять. За это время набухнет содержащаяся в пшеничной муке клейковина, и масса будет более податливой при формовке. Для аромата добавляют ваниль. Для вкуса часто закладывается изюм, мак, корица. Иногда эти продукты используют для начинки булочек. Форму изделиям можно придавать любую, если она не указана в рецепте. Затем их перекладывают на противни, смазывают и отправляют в духовку.

Тесто для этих булочек на скорую руку готовится на основе йогурта. Можно использовать натуральный кисломолочный продукт или с фруктовыми добавками. Делим получившееся тесто на 10 или 12 частей, как получится. Из каждой формируем булочки любой формы. Можно просто скатать шарик. Выкладываем получившиеся изделия на противень и смазываем яйцом.

булочки рецепт на скорую руку пышные

По желанию можно посыпать сахаром, орешками. Еще одна рецептура быстрых булочек на скорую руку без дрожжей. В качестве основы используется кефир, а также сливочное масло. Плюс этого рецепта в том, что по нему можно приготовить как сладкую выпечку, так и соленые изделия. Для этого в тесте уменьшают количество сахара, можно добавить сушеную зелень, чеснок. Выпекаем до румяного цвета в духовке.

Сразу выставляем высокую температуру от до градусов. Рецепт булочек из дрожжевого теста по ускоренной технологии. Тесто можно приготовить на воде или молоке. Упругий комочек помещаем на десять минут в пакет, а пока включаем разогреваться духовку.

булочки рецепт на скорую руку пышные

Скручиваем плотный рулет и нарезаем булочки по два сантиметра. Укладываем получившихся улиток на противень. Не забываем, что они при выпечке увеличатся в объеме. Ставим в духовку и держим в ней до готовности. По желанию можно смазать изделия маслом либо яйцом. Рецептура очень вкусных булочек на скорую руку, для которых понадобится сметана.

Можно использовать любой продукт: Тесто без дрожжей на разрыхлителе. Для начинки используем варенье, повидло, вареную сгущенку, шоколад, орехи. Готовим с учетом своих вкусовых пристрастий. Муку соединяем с разрыхлителем, добавляем соль и сахар, вводим сметану и размешиваем.

Мнем в миске минутки три, затем смазываем руки маслом и тщательно перемешиваем на столе. Оставляем на пять минут. Раскатываем лепешку, кладем в центр чайную ложку начинки.

булочки рецепт на скорую руку пышные

Больше добавлять не стоит, иначе булочке будет сложно подниматься. Собираем края лепешки к центру и плотно защипываем. Перекладываем на противни, гладкой стороной вверх. Формируем все остальные булочки. Разбиваем яйцо или же просто берем желток и перемешиваем вилкой. Можно добавить немного воды, чтобы смесь не скатывалась с булочки. Смазываем сформированные изделия и выпекаем в духовке. По желанию после смазки и перед отправкой в печку булочки можно посыпать кунжутом, маком, орешками.

Видео рецепт

как приготовить пироги и булочки в газовой духовке

вкусные булочки с корицей рецепт с фото

Поделиться:
Похожие рецепты
  • подлив из колбасы рецепт с фото
  • как приготовить шампиньоны в сырном супе
  • рецепт рулетиков мона из мяса говядины
  • рецепты закуски с копченой грудкой
  • детские канапе на праздничный стол рецепты
  • рулетики из индейки рецепт фото

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Венера из Эльза says:

      я всегда хотела попробовать пирог с рыбой! это блюдо как-то влечёт меня,только вот до сего дня не ведала,как его приготовить! как только смогу-первым делом испеку!!! слюнки текут! спасибо за рецепт!!!

    • Красотка Катя из Лиза says:

      Действительно чудесный рецепт,спасибки)))

    • Индивидуалка Ирен из Ванда says:

      Пожалуй самый лучший рецепт из всех, что я встречала :) Спасибо!

    • Индивидуалка Альбина из Лиза says:

      Замечательный рецепт. Я тоже так делаю, вот только не догадывалась маслинку в середину класть. Спасибо за интересный сайт. Всегда с нетерпением жду новых рецептов.

    • Индивидуалка Инна из Василиса says:

      Порепетировала. Получилось!