Рецепты вафли в старых формочках

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

рецепты вафли в старых формочках
Невероятно, но это необычное блюдо пользуется огромной популярностью уже десятки лет. Чуточку терпения и уже через 30 минут вы обязательно его приготовите.

рецепты вафли в старых формочках

Пошаговая готовка

И разумен вопрос, как делать вафли в вафельнице, чтоб они получились вкусными, хрустящими и удачными с первой попытки. Сортов вафель, как и тематических устройств для их самостоятельного выпекания, существует очень много. Вафли могут быть солеными и сладкими, отличаться по размеру и форме, иметь различные вкусовые особенности и сочетаться с разными начинками.

В зависимости от выбранной вафельницы, дома можно печь различные варианты этой сладости. Но стоит понимать, что приобретая устройство для работы с тонким тестом, приготовить венский вариант лакомства в нем не выйдет.

рецепты вафли в старых формочках

У большинства современных моделей для приготовления подобной выпечки дома имеются: Принцип тот же, только прибор будет греться не от электричества, а от нахождения на плите.

Для разогрева включите огонь чуть больше среднего, а сами вафли выпекайте на среднем огне. Время ожидания такое же, как у электроприбора. Чтобы проверить готовность прибора к выпеканию ни в коем случае не трогайте его руками. Помимо риска обжечься можно получить удар током в случае с электрическими моделями. Лучше капните совсем немного теста и если увидите, что приготовление началось, можете смело выкладывать основную порцию.

рецепты вафли в старых формочках

Собираясь стряпать домашнюю сладость, надо учитывать, что в зависимости от типа вафель будут немного отличаться дополнительные ингредиенты и способ замешивания теста.

Какой бы вариант не выбирался, важно помнить, что использовать более 12 компонентов для вафель за раз не рекомендуется. Очень часто получается так, что сладости прилипают к поверхностям решеток вафельницы. Достаточно использовать жирное тесто не блинное , не забыть смазать поверхности вафельницы маслом, а также применять в процессе приготовления теста не сахарный песок, а сахарную пудру.

Перед тем как приготовить вафли в вафельнице, данное устройство обязательно нужно прогреть в течение минут. Это избавит от результата, при котором вафли не пропекаются до конца и выглядят неаппетитными. Вне зависимости от того, какой размер у внутренних ячеек вафельницы, заполнять их тестом до краев не рекомендуется. Любое, а особенно дрожжевое тесто быстро поднимется, может вытечь или пригореть.

рецепты вафли в старых формочках

Заводить такое тесто следует с вечера, чтоб в течение ночи оно полежало в холодильнике. Лишь на следующий день использовать его для приготовления лакомства. Чтоб получились венские вафли в домашней вафельнице мягкими, воздушными, необходимо мешать на них тесто не очень усиленно.

Видео рецепт

вкусные вафли в электровафельнице рецепт с фото

как приготовить мягкие вафли в электровафельнице

Поделиться:
Похожие рецепты
  • как приготовить молочное желе с желатином
  • зефир без яиц рецепт
  • рецепты слоистых диетических желе
  • пудинг с манки рецепт
  • вафли на электровафельнице рецепт сердечком
  • всі рецепти желе

  • 5 Комментариев
    • Красотка Наташа из Изольда says:

      Салатик готовила и не один раз. По вкусу очень понравился и оказался сытным. В другой раз решила заменить горбушу сайрой, получилось уже не то, а именно с горбушой очень вкусно.-)

    • Красотка Богдана из Камилла says:

      Какой интересный!Внешний вид просто сногсшибательный!

    • Красотка Алла из Александра says:

      Мне повезло – я не имею зависимости от сахара, одно время не ел его вообще, сейчас иногда позволяю себе сладости в небольших количествах, но есть люди, которые, скажем, в силу разных обстоятельств приучены к сладкому с детства и так далее. Есть и те, для которых сладкое – едва ли не единственная отдушина в детстве, поэтому – парадоксально – для них отказ от вредной привычке приведет к снижению качества жизни. Ситуации у всех разные, а вот соображать, что он делает, должен каждый.

    • Индивидуалка Ева из Оия says:

      ОООО как красиво и вкусно как раз есть селёдочка и грибочки.Прям сейчас и сделаю к ужину.Спасибо огромное Администратор за такой душевный сайт и форум.

    • Красотка Ева из Розалия says:

      Грудка - это филе+ребра, а я тут косточек на вижу.