Пирог гость на пороге творожный рецепт

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

пирог гость на пороге творожный рецепт
Представляем на нашем сайте подробный рецепт с фотографиями и видео. Надеемся, что у вас все получится. За ранее желаем приятного аппетита!

пирог гость на пороге творожный рецепт

Пошаговая готовка

Но если это и впрямь рецепт моей бабушки? Это сейчас полюбившиеся рецепты кулинары хранят в закладках на компьютере или записывают в кулинарные блоги. А ведь какой-то десяток лет назад на каждой кухне имелась пухлая папочка с замасленными рецептами и вырезками из газет и журналов. И в нашей семье сохранилась такая папка, в ней и выпечка, и заготовки, и салаты… А главное то, что каждый рецепт — это проверенное временем блюдо, вкусное, достойное внимания.

Духовку нужно включить сразу, как только принято решение печь. Пока достаются продукты и замешивается тесто, она успеет прогреться. Температура нужна градусов. В другой чашке смешать миксером или венчиком желтки, сахар, кефир, ванилин и варенье. Добавить погашенную уксусом соду. Всыпать в получившуюся массу муку и замесить однородное тесто.

пирог гость на пороге творожный рецепт

Тут важно получить нужную консистенцию. Тесто не должно быть жидким, должно хорошо держать форму, иначе после добавления белков оно станет совсем жидким и не поднимется в духовке.

Осталось аккуратно ложкой вмешать взбитые белки и выложить тесто в форму, смазанную маслом. Форму лучше брать не широкую, достаточно 20 см. Под противень в духовку я ставлю железную чашку с водой, это не даст пирогу подгореть снизу. Выпекается пирог от 45 минут до 1 часа, разные духовки справляются с выпечкой за разное время. Готовый пирог равномерно и высоко поднимется, верх будет крепким и зажаристым.

пирог гость на пороге творожный рецепт

Достать пирог из формы и обязательно чем-то дополнить верх. Самое простое — посыпать сахарной пудрой, но лучше приготовить любую глазурь или помадку. У меня был готовый кофейный сироп , он идеально подошел к малиновому пирогу. Если время позволяет, то пирог можно прослоить простейшим кремом из сметаны и сахара, тогда он будет действительно похож на восхитительный домашний торт.

Рада поделиться с вами рецептами, которые по достоинству оценили в моей семье. У меня пирог не получился все делала строго по рецепту. Сначала поднялся,по том осел. На вкус не очень.. А у меня, к сожалению, ничего не получилось. Смотрю на ваши фоточки, сравниваю со своим уродцем, и плакать хочеться. Не понимаю, почему он не поднялся? Разрыхлитель проверенный, мука хорошая, делала, как написано.

Может, не надо было все же создавать пирогу влажную среду, подкладывать под противень воду? Мне кажеться, из-за этого. Или не надо было открывать в процессе духовку, проверять? Дело в том, что готовился он не час, а полтора, даже больше. Да и не бисквит же чтобы бояться перепадов температуры! Даже фотографировать не стала, некрасивый.

пирог гость на пороге творожный рецепт

Да,такие вкусняшки не на голодный желудок надо смотреть! Спасибо за рецепт,надо сегодня детей побаловать. Я пеку такой пирог более тридцати лет… Действительно проверенный временем рецепт. Если делаю с кремом, то смешиваю творог, сахар и масло в равных пропорциях.

Видео рецепт

рецепт простых и вкусных творожных пончиков

творожно желейный десерт креманках для кофейни рецепт

Поделиться:
Похожие рецепты
  • сметанный бисквит рецепт от александра селезнева
  • рецепты как можно сделать десерт для ребенка который болеет
  • рецепт торта бисквит
  • молочное желе из желатина рецепт с фото
  • приготовления обычных сырники рецепт
  • вафли на электровафельнице рецепт сердечком

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Лариса из Анна says:

      Ну так Зенит ессно)

    • Индивидуалка Сюзанна из Алла says:

      Администратор как вы думаете, с шампиньонами получится это блюдо. У нас просто нет возможности купить другие грибы.

    • Индивидуалка Аза из Таня says:

      Я еще не готовила по этому рецепту.Но с удовольствием попробую.

    • Индивидуалка Милена из Галина says:

      А не сложно очищать от скорлупы потом? Страшно повредить...Всё-таки холодцоподобные - созданья нежные)))

    • Индивидуалка Майя из Кира says:

      Похоже блюдо очень вкусное..только я не понимаю, зачем томатная паста, если используются помидоры...может лучше побольше помидорчиков положить?!