Как приготовить суфле для детей из курицы

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

как приготовить суфле для детей из курицы
Любой повар рано или поздно просто обязан попробовать приготовить это блюдо. Думаю, что детально описали указанный рецепт. Если запутались, то всегда можете посмотреть видео.

как приготовить суфле для детей из курицы

Пошаговая готовка

Это изысканное угощение относится к французской кухне, которая прекрасно ассимилируется другими народами. Суфле из куриного филе имеет несколько вариантов создания, можно использовать мультиварку, духовку, готовить на пару и с разным гарниром.

Подается это блюдо в качестве горячего или холодной закуски. Для создания угощения необходимо иметь формы, подходят как большие, так и маленькие. Последние удобны, потому что вы сразу получаете порции и резать ничего не придется. Приготовить суфле из курицы можно из отваренного или сырого продукта.

как приготовить суфле для детей из курицы

Чтобы получить желаемы вкус, воздушность, рекомендуется покупать белое мясо. Его сперва следует измельчить, можно использовать кухонный комбайн, блендер или мясорубку в последнем случае сырую птицу необходимо пропустить дважды для получения нужной однородности. В духовке можно создать как очень воздушное, так и более плотное угощение.

В первом случае используют дополнительно яйца взбитые белки , добавляют прямо перед запеканием, аккуратно, чтобы не осела воздушная пена. Для создания неповторимого вкуса используются разные продукты, иногда добавляют молоко, сливки, масло сливочное и овощи.

как приготовить суфле для детей из курицы

Формы до краев заполнять не стоит, чтобы мясной сок во время приготовления не вытек, иначе получится угощение сухим. Это угощение можно смело относить к вариантам диетических блюд. Суфле из куриного мяса особенно грудок легко усваивается организмом, насыщает белками. По этой же причине в детском саду часто ребенка кормят такой нежной и простой едой.

Традиционный рецепт куриного суфле очень простой, при желании можно его разнообразить дополнительными компонентами: Вы можете выбрать любой вариант, из приведенных ниже. Рецепт куриного суфле как в детском саду простой, все компоненты легко найти и купить в магазине. Не во всех садиках детям подают такие угощения, но для организма ребенка оно будет очень полезным и питательным. Большую часть времени отнимет запекание в духовке, можно сразу раскладывать по меленьким порционным формочкам или готовить в большой, а затем резать.

Ниже представлен способ, как сделать куриное суфле для детей. Положите курицу в кастрюлю, залейте жидкость, отварите 40 минут на среднем огне.

как приготовить суфле для детей из курицы

Отделите желтки от белков. Разорвите руками курятину, положите в блендер. Сюда же добавьте муку, молоко, сливочное масло, желтки. На высокой скорости взбивайте, пока не получится пюре. Выложите массу в глубокую тарелку. Взбейте до устойчивых пиков в отдельной емкости белки. Переложите и аккуратно размешайте их с остальными компонентами так, чтобы они не потеряли свою пышность движения должны быть сверху и вниз. Прогрейте духовой шкаф до градусов, для выпекания понадобится 60 минут.

Видео рецепт

как приготовить суфле из куринного фарша

суфле для ребенка 1 год рецепты

Поделиться:
Похожие рецепты
  • рецепт суфле из куриного фарша в детском саду
  • рецепт желе для ванны
  • как приготовить желе из смородины красной
  • мясное суфле рецепт как в детском саду
  • блинный чизкейк видео рецепт
  • рецептура карамели летний дождь

  • 5 Комментариев
    • Красотка Катарина из Эмма says:

      Как красиво и вкусно!!! Настоящий мастер-класс!!! :) Взяла на заметку!

    • Индивидуалка Иветта из Флора says:

      перевод инструкций это вопервых перевод не только текса а смысла текста и в этой трудной для нас задаче !!!

    • Красотка Рената из Татьяна says:

      мне кажется, очень трудоёмкий процесс приготовления.

    • Красотка Инара из Ева says:

      Ух ты, как вы быстро, поздравляю. Но мы все жаждем подробностей. :)

    • Индивидуалка Беата из Полина says:

      Я тоже в форуме выложила рецептик салата, только называется "Гнездо перепелки". По сути похож на этот, только у моего состав немного другой, но картошка жареная тоже присутствует. Надо поробовать Ваш вариант. Должно быть тоже вкусно.