Как приготовить куринок суфле

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

как приготовить куринок суфле
Невероятно, но это необычное блюдо пользуется большой популярностью уже десятки лет. Немного терпения и уже через 45 минут вы обязательно его приготовите.

как приготовить куринок суфле

Пошаговая готовка

Как приготовить куриное суфле? Рецепт, как в детском саду, следует хранить всем молодым мамам и хозяйкам в своей кулинарной книге. Ведь такое блюдо отлично подходит для питания малыша, которому сложно пережевывать жилистое мясо, и он нуждается в пище пюреобразной консистенции.

Существует несколько способов того, как приготовить вкусное куриное суфле. В данном разделе мы представим вам наиболее популярный рецепт, которым часто пользуются повара детских садов и ясель.

как приготовить куринок суфле

Благодаря этому методу, вы сможете быстро и легко приготовить невероятно вкусное блюдо, которое по достоинству оценит не только ваш ребенок, но и все члены семьи. Так, как делать куриное суфле? Рецепт, как в детском саду, предусматривает использование таких продуктов, как:. Как сделать куриное суфле? Рецепт, как в детском саду, требует тщательной обработки мяса птицы. Его необходимо хорошенько промыть, а затем выложить в кастрюлю с водой и довести до кипения.

После этого с бульона требуется убрать пенку, посолить его, прикрыть крышкой и варить на протяжении 40 минут если филе было свежее и молодое. По истечении указанного времени белое мясо следует вынуть из бульона и остудить.

как приготовить куринок суфле

Впоследствии с него необходимо снять шкурку и убрать все косточки. Что касается мякоти, то ее рекомендуется крупно нашинковать, дабы в дальнейшем продукт было удобно взбивать в блендере. Суфле, как в детском саду, требует обязательного использования вкусного молочного соуса. Для его приготовления необходимо взять маленькую кастрюльку и медленно растопить в ней сливочное масло чтобы не пригорело.

Далее посуду с кулинарным жиром требуется убрать в сторонку и добавить к нему светлую муку. Хорошо перемешав ингредиенты, вы должны добиться полного исчезновения всех комочков. После описанных действий в полученную массу требуется медленно ввести теплое нежирное молоко. При этом продукты следует беспрерывно мешать, добиваясь однородной консистенции.

В завершение кастрюльку с молочным соусом необходимо снова поставить на огонь и довести содержимое до кипения. В течение 2 минут ингредиенты требуется активно мешать, а затем убрать с плиты. Данный процесс поспособствует загустению соуса.

как приготовить куринок суфле

Чтобы сделать вкусное суфле, как в детском саду, необходимо использовать хороший блендер. В его чашу следует поместить ранее отваренное куриное филе, а также молочный соус и яичный желток.

Видео рецепт

куриное суфле, рецепт куриного суфле

рецепт яичного суфле на водяной бане

Поделиться:
Похожие рецепты
  • ягодно-йогуртовый десерт без выпечки: рецепт
  • как приготовить пастилу из клубники видео
  • сырники нежные рецепт с фото
  • румынский творожный пирог рецепт
  • видео рецепт тирамису от селезнева
  • французский чизкейк рецепт

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Ирина из Сюзанна says:

      а теперь попробую сметанный,спасибо большое

    • Индивидуалка Дайна из Ирен says:

      Делала по вашему рецепту уже не один раз... ну тААААк вкусно!!!! Огромное спасибо!!!! Я и мой парень в восторге!!!

    • Индивидуалка Юлия из Ангелина says:

      Скажите пожалуйста, а сколько грам в покетике ванилина и в покетике разрыхлителя? Заранее спасибо.

    • Красотка Арина из Галина says:

      H2O68,

    • Индивидуалка Агния из Валерия says:

      Молодец! за смелость в приготовлении и качество прожарки (на первом фото мясо в разрезе ОЧЕНЬ сочное) - это бочка МЕДА!!
      (вилка только немного странная на первом фото) - маленькая ложечка (то есть вилочка), почти не заметная.

      P.S. Если не секрет, где в Минске баранину покупали?