Торт графские развалины по рецепту селезнева

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

торт графские развалины по рецепту селезнева
Любой повар в любом случае должен попробовать приготовить данное блюдо. Надеемся, что детально расписали указанный рецепт. Если не разберетесь, то в любое время можете посмотреть видео.

торт графские развалины по рецепту селезнева

Пошаговая готовка

Авось из 3,98 млн. Sandra - Secret Land Слушали: Запись понравилась 0 Процитировали 0 Сохранили 0 Добавить в цитатник 0 Сохранить в ссылки Понравилось. Введите свое имя и пароль на сайте: На дополнительной странице Вам нужно будет ввести символы с изображения в специальное поле. Наведите сюда мышку, чтобы узнать, как сделать работу с сайтом еще удобнее. Сменить Логин Пароль Выйти. Воздушный, тающий во рту. Сухое безе приятно похрустывает, а крем обволакивает, придавая однородность.

Дополнительный вкус придают шоколад и орехи. Чем старше возраст угощающихся, тем жирнее и сытнее кажется этот торт. Зато у молодёжи он идёт на ура.

торт графские развалины по рецепту селезнева

Торт "Графские развалины" мне известен давно. Его романтическое название объясняется тем, что рецепт торта графские развалины предусматривает выкладывание из безе основы торта наподобие развалин замка. Желтки отложить для приготовления крема. Белки взбить миксером до получения мягкой высокой пены.

Не переставая взбивать под лопасти миксера тонкой струйкой всыпать сахар. Взбивать до тех пор, пока масса не станет плотной и гладкой. Для торта взбивать белки можно как до состояния "мягких пиков", так и "твёрдых пиков".

торт графские развалины по рецепту селезнева

Отрезать у пакета уголок. На противень или решётку положить лист бумаги для выпечки. Отсадить безе небольшими лепёшками. Стараться, чтобы лепёшки были плоскими, а не в виде конусов. Чем меньше будет размер лепёшек, тем быстрее они высохнут в духовке. Дверцу духовки оставить немного приоткрытой. Если есть режим вентиляции - включить. Готовые безе легко отстают от бумаги, у них сухое донышко и внутри они сухие и пористые.

Вынуть безе из духовки и остудить до комнатной температуры. Крем Пока сушатся безе приготовить крем. Для тортов с безе необходимо делать масляный крем, от сливочного крема безе растает. Крем для торта может быть простейший - граммов сливочного масла взбить с 1 банкой сгущённого молока, как обычного, так и варёного. Но лучше сделать заварной крем "Шарлотт".

Отложенные желтки положить в маленькую кастрюльку. Туда же насыпать сахар. Тщательно растереть желтки с сахаром. Для растирания лучше использовать деревянную ложку. Для ароматизации в сахарную массу можно добавить ванилин.

торт графские развалины по рецепту селезнева

В три приёма ввести молоко, после каждого вливания хорошо размешивая массу. Поставить кастрюльку на большой огонь. Постоянно размешивать массу, проводя ложкой по дну. Как только масса на дне начнёт густеть, убавить огонь до минимума. Варить массу до загустения. Неопытным хозяйкам лучше варить помадку не на огне, а на водяной бане. Время приготовления значительно увеличится, но масса гарантированно не подгорит. Если после приготовления помадка загустела комками, то его можно взбить блендером.

Видео рецепт

как приготовить торт из вафельных коржей как ссср

торт с вишнями горкой рецепт с фото

Поделиться:
Похожие рецепты
  • вкусный шоколадный торт сметанник рецепт с фото
  • сметанный торт простой рецепт в термомиксе
  • рецепт торта наполеон с фото с масляным кремом пошагово
  • торт домашний для ребенка рецепт с фото
  • рецепт мягкой мастики для покрытия тортов
  • рецепт торта наполеон из программы 360 градусов

  • 5 Комментариев
    • Красотка Рина из Ирен says:

      Спасибо большое!!!

    • Красотка Стелла из Эдита says:

      Поддерживаю идею книги. Я бы тоже купила! Администратор, у Вас масса полезных рецептов. Я в последнее время на другие сайты по кулинарии и не хожу. Все готовлю с Вашего, благо рецептов много и на все вкусы. Но все не бумаге распечатаны, системы нет, а с книгой было бы удобнее.

    • Красотка Беата из Ада says:

      я так делала в прошлом году, невероятно вкусно, добавили много порезанной на мелкие части сушенный абрикос (урюк), предварительно размоченный в воде и чернослив, а также грецкие орехи. Какие талантливые люди посещают этот сай, и как талантливы его создатели.

    • Красотка Анита из Нора says:

      Очень красиво. Еще не пробовала, а слюнки уже потекли. Просто, и, уверена, вкусно.

    • Индивидуалка Инна из Ванда says:

      просто красотища!!!