Рецепт обтяжки торта мастикой из маршмеллоу

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

рецепт обтяжки торта мастикой из маршмеллоу
Внимание с указанным блюдом рекомендуем попробовать рецепт обтяжки торта мастикой из маршмеллоу. Они отлично сочетаются.

рецепт обтяжки торта мастикой из маршмеллоу

Полный рецепт

Если вы осваиваете мастичные торты, то мастика из конфет маршмеллоу будет самым простым вариантом, так как ее проще сделать, с ней можно регулировать уровень эластичности и из неё удобно лепить.

Но у новичков часто возникает проблема — слишком упругая мастика, которую очень трудно раскатать. Попробуем разобраться в секретах работы с мастикой из маршмеллоу вместе. Конфеты нарвите удобными кусочками чтобы помещались в плошку , и в любую посудину положите кусочек масла, а затем маршмеллоу. Поставьте в микроволновку и наблюдайте, как только конфеты увеличатся в размере, тут же выключайте.

рецепт обтяжки торта мастикой из маршмеллоу

Если они будут недостаточно мягкими не беда, лучше много раз повторить процедуру. Уже готовую мастику можно греть сколько угодно, не растапливая до температуры на грани комфортного ощущения для рук , и вымешивать максимально качественно. А вот с перетопленной вы уже ничего не сделаете. Сахарную пудру стоит просеять на большую плоскость — рабочий стол, поднос. Я предпочитаю поднос или тарелку при небольших объемах, потому что пудра на столе имеет обыкновение разлетаться и всю кухню делать липкой.

Выкладываете в подготовленную пудру растопленные маршмеллоу и вымешиваете. Старайтесь руки обильно посыпать пудрой, иначе конфеты сначала прилипают очень сильно. Вымешиваете до тех пор, пока ваш комок не перестает липнуть очень сильно. Теперь пора добавить краску, если это есть в ваших планах.

рецепт обтяжки торта мастикой из маршмеллоу

В полуготовый кусочек мастики добавляете каплю гелевого красителя, вымешиваете долго до равномерного окрашивания.

Если надо, добавляете по капле и каждый раз вымешиваете. Если кубик выпрямляет примятые бочка, ваша мастика не готова.

Любая деталь будет возвращаться к прежней форме, и лепка выйдет неаккуратной, а уж про покрытие торта и говорить не приходится. У вас будет слой дубовой мастики в 3 мм. Лучше разогрейте мастику до теплой и снова примешивайте пудру. Делайте это, пока кубик не получится легко.

рецепт обтяжки торта мастикой из маршмеллоу

Попробуйте несколько маленьких кусочков в разной степени мягкости в работе и выработаете оптимальную консистенцию, а руки ее запомнят. Не бойтесь греть и домешивать! Ее можно положить в холодильник, плотно завернув в пленку или пакет. Хранить ее можно и в морозилке месяцами! Но любое изделие нужно подсушить хотя бы денек. Хранить фигурки нужно в сухом месте при комнатной температуре. Подскажите, пожалуйста, а можно ли растопить маршмеллоу без микроволновки?

Видео рецепт

рецепт торта из мастики

показать рецепт мастики для торта

Поделиться:
Похожие рецепты
  • как приготовить торт с творогом
  • как делать торт сметанник рецепт
  • как приготовить тоненький печеночный торт
  • торт графские развалины по рецепту селезнева
  • торт на водке рецепт с фото
  • как приготовить медовые пряники колбаски

  • 5 Комментариев
    • Красотка Агния из Эллина says:

      Очень здорово!!! а главное просто. Обязательно попробую.

    • Красотка Анастасия из Лиана says:

      Пельмени по етому рецепту просто вкуснятина, только я добавляла полстакана воды

    • Красотка Марианна из Марина says:

      Очень заманчиво аппетитно выглядет десертик ;-)

    • Красотка Рина из Жанна says:

      Спасибо большое Администратор и матушке Наталии поклон за чудесный рецепт. Форму-пасочницу уже много лет нигде не могу купить, а Ваша идея с цветочным горшком просто великолепна. Но форму буду продолжать искать.

    • Индивидуалка Карина из Катя says:

      Cкажите, пожалуйста, у меня нет лисичек, но есть сушенные белые грибы или шампиньоны....Что лучше использовать??