Медовый сбитень рецепт

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

медовый сбитень рецепт
Невероятно, но это необычное блюдо пользуется огромной популярностью с давних времен. Немного терпения и уже через 45 минут вы обязательно его приготовите.

медовый сбитень рецепт

Полный рецепт

К примеру сбитень народный состоит из пиона, листьев крапивы, цветов ромашки, подорожника, листьев лещины, кипрея и мяты. Сбитень делали горячим и холодным. Горячий обладал греющим и противопростудным свойством, поэтому в основном его употребляли в холодное время, кроме того напиток приносит огромную пользу организму. Холодный сбитень пили для утоления жажды в летний зной.

На Руси в давние времена наиболее популярным был медовый горячий сбитень. Его приготовляли в домашних условиях, делали в трактирах, торговали на ярмарках и базарах в розлив, пили повсеместно на праздниках и гуляньях.

медовый сбитень рецепт

Изба где готовили напиток называлась — Сбитенной курень. В первые о сбитне говорилось в летописях еще в году, пик популярности напиток получил во времена Петра Первого. Иностранцы сравнивали русский горячий напиток с глинтвейном. В 19 веке напиток употребляли вместо чая и кофе. Разносили горячий сбитень в специальных сосудах из меди похожих на современные самовары, назывались они сакла или же баклага.

Разливали и пили его также в специальные чашки с выпуклыми стенками, что бы избежать ожога. Пили медовый сбитень в прикуску с пряниками и другой выпечкой. До нашего времени дошло огромное количество всевозможных рецептов приготовления сбитня. В домашних условиях приготовить медовый напиток проще простого. Сбитни бывают заварные и простые, алкогольные и без алкогольные. Заварные готовят сбраживая медовое сусло с добавками из разных специй и пряностей, получается слабо алкогольный напиток, напоминающий медовуху или брагу.

медовый сбитень рецепт

В наше время старинный рецепт настоящего русского московского сбитня с имбирем, обретает второе рождение, напиток получил большую популярность, им угощают на праздниках масленица, рождество , сделать самостоятельно в домашних условиях его совсем просто.

В теплую воду добавить мед с сахаром, внести гвоздику, корицу и имбирь. Нагреть и варить минут. Образовавшую пену во время кипения необходимо снимать. Сбитень медовый процедить через мелкое сито, подать к столу с печеньем. Сбитень народный обладает множеством полезных свойств. Только один мед в рецепте делает напиток уже полезным.

Он является противовирусным, противовоспалительным средством, хорошо помогает при простатите. Сбитень народный повышает мужскую силу, обладает согревающим, тонизирующим действием.

медовый сбитень рецепт

Холодный напиток хорошо утоляет жажду и восстанавливает энергию организма. Сбитень, благодаря присутствию меда, помогает восстановить энергию, защищает от вирусов. Как любой другой продукт кроме пользы медовый сбитень имеет некоторые противопоказания.

Видео рецепт

рецепт торта ленивый медовик

лепешка медовая рецепт

Поделиться:
Похожие рецепты
  • торт сметанник пошаговый рецепт с фото
  • как приготовить вкусныц т быстрий торт
  • как сделать мастику дома рецепт
  • вкусный шоколадный торт сметанник рецепт с фото
  • рецепт торта наполеон из программы 360 градусов
  • ореховый торт видео рецепт

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Агния из Виолетта says:

      Скажите, а можно ли заменить петрушку, какой-нибудь другой зеленью или обойтись без нее

    • Красотка Вероника из Вероника says:

      А я варю варенье из клубники еще и другим способом. Ягоды перемалываю в блендере до получения однородной массы, затем отмеряю стаканом колличество пюре и добавляю такое же колличество сахара. Варю все это на медленном огне после закипания минут 20-30 и разливаю горячим в стерелизованные банки. Получается вкусный джем, который у меня в семье особенно хорошо идет с оладьями и блинами.

    • Индивидуалка Ольга из Валерия says:

      Спасибо за рецепт. Сегодня приготовила и порадовала не только себя, но и мужа.

    • Индивидуалка Анжелика из Марго says:

      Я думаю, что будет вкусненько, но у меня вопрос, тесто получается мягкое или хрустящее? Почему то у меня не получается мягким.

    • Индивидуалка Ксюша из Лина says:

      Спасибо, Администратор! Замечательный соус!Только вот у меня вопрос немножко не по теме)): Сильно ли пострадала кухонная утварь после его приготовления? Я о сите, через которое соус нужно перетереть. Или кости в куриных крыльях нужно очень мелко рубить? Извините за странный вопрос и заранее спасибо за ответ;)