Тайский сладкий соус чили рецепт

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

тайский сладкий соус чили рецепт
Представляем вашему вниманию подробный рецепт с фотографиями и видео. Надеемся, что вы справитесь. За ранее желаем приятного аппетита!

тайский сладкий соус чили рецепт

Полный рецепт

Этот соус понравится всем любителям азиатской кухни, в Таиланде его можно увидеть на каждой полке с соусами и в каждой кафешке. Он подойдет почти ко всему-к курице, морепродуктам, чипсам начос, я в нем тушу свинину, делаю китайскую лапшу и тд. У перцев отрезаем попки, чеснок чистим. Если у перцев вынуть семена, то соус будет менее острым, но более красивым.

Я семена не убираю Складываем в блендер. Туда же наливаем уксус и засыпаем сахар. Варим минуты на среднем огне. Пока что соус выглядит не красиво. Поэтому его нужно загустить. Для этого понадобится крахмал.

тайский сладкий соус чили рецепт

Крахмал нужно развести водой, примерно 2 столовые ложки. Соус выключаем и вливаем весь крахмал, помешиваем. Кусочки перца и чеснока теперь не плавают, а равномерно распределены по соусу. Консистенция должна быть как густой сироп. Если тушить в нем мясо, то мясо нужнео обжарить с луком и овощами, в конце залить соусом. Если добавить лапши и соевого соуса, то получится не менее вкусно чем в привозных коробочках. Хранить в банке можно больше двух недель, но со временем уходит острота. Автор, спасибо за рецепт!

Только прочел, сделать еще не успел, но выглядит он просто охеренно вкусно! Пишите еще, пожалуйста, про восточную кухню Особенно классно было бы, если у Вас есть рецепты с продуктами, которые можно найти у нас. А еще, как Вы делаете китайскую лапшу? У меня сушеного чили целый мешок, из него интересно получится? Так я его обычно при готовке добавляю, в супы там или подливы!

тайский сладкий соус чили рецепт

А если хочется немного остроты убавить - добавить лучше помидоры или сладкий перец? Или просто больше воды? Сколько раз делал с нашим картофельным крахмалом-получается острый кисель.

Комментарии Горячее Лучшее Свежее Сообщества. Тайский соус "Чили свит" [моё]. Соус острота Таиланд Чили длиннопост рецепт. Balaboshka87 отправила дня назад. Zardel отправил дня назад. Не беда, модератор поможет moderator , добавьте, пожалуйста, тег "рецепт". Что делать, если нету блендера? А острое я ох как люблю! Ну если только попробовать очень мелко порезать перец, а потом его еще и с сахаром перетереть.. А чеснок в чеснокодавке или терке. Если делать в большом маштабе то можно наверное через мясорубку перец с чесноком перемолоть.

Pavel отправлено дня назад. Sobakko отправил дня назад. Unwebo отправлено дня назад. Я когда помогал аджику делать потер глаза после перца. Это был полный пездец. LastNightingale отправил дня назад. G0nZaleZ отправил дня назад. Модераторы, к сожалению, не могут редактировать посты. HDanilaZ отправил дней назад. И с крахмалом перебор. Balaboshka87 отправила дней назад. Возможно вы взяли крахмала с горкой или было мало воды или уксуса, бывает если кастрюлька плоская-много выкипает.

тайский сладкий соус чили рецепт

Про соль я в комментариях писала что забыла указать-пол чайной ложки. Но он и не должен быть соленый, он кисло-сладкий как сироп и есть практически. PioneerSky отправил дня назад. Сижу в отпуске в Тае, ужинаю. И как раз в тот момент, когда принесли еду, вижу этот пост: Описанный в посте - справа.

Видео рецепт

утиная грудка сливовый соус как приготовить

вельюте соус фото рецепт

Поделиться:
Похожие рецепты
  • рецепты грибной икры на зиму с томатным соусом
  • фарш рис морковь капуста. рецепт
  • как приготовить домашний соус из помидоров
  • рецепт лечо из перца с томатом
  • рецепты икры с селедки
  • рецепт летней аджики из помидоров и чеснока

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Изабелла из Эмилия says:

      Как выбрать бараину?))) Честно сказать, сама готовлю редко, потому как запах специфический да и застывает очень быстро. Но для хорошего "Шарпо" или плова, нужна баранина. Иду на рынок, выбираю мясо посветлей, чем светлее цвет баранины, тем моложе было животное – мясо ягненка бледно-розовое, качественное мясо взрослого животного – коричнево-красного или бледно-красного цвета с белым жиром, который легко отделяется. У мяса старых, плохо откормленных овец — темно-красный оттенок, жир желтый. Это мясо жилистое, и поэтому его лучше всего употреблять в виде фарша.

    • Красотка Белла из Алиса says:

      Очень своевременный и не перегруженный ингридиетами весенний суп, возьму на заметку!

    • Красотка Лилия из Леся says:

      Рецепт простой и в то же время оригинальный! Честно говоря, никогда не пробовала рыбу с чесноком, на выходных испробуем :)

    • Красотка Доминика из Джульета says:

      Moi muz terpet nemozet luk tak ja etot salat dlja sebja delaju

    • Индивидуалка Катарина из Беата says:

      хорошая закуска ! вкусненько!