Рецепт паштет из свиной печени в жировой сетке

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

рецепт паштет из свиной печени в жировой сетке
Удивительно, но это необычное блюдо пользуется огромной популярностью с давних времен. Немного терпения и уже через 30 минут вы наверняка его приготовите.

рецепт паштет из свиной печени в жировой сетке

Полный рецепт

Сегодня у нас снова разговор пойдет о печени. Колбасу мы уже делали, котлеты из ливера тоже, сегодня будем готовить паштет из свиной печени.

И я вас абсолютно не удивлю тем, что данное блюдо готовится очень быстро. Ведь почти все блюда, на которые я пишу рецепты, не требуют особых временных затрат. Печеночку в этот раз покупал муж, он уже давно просит приготовить ему его любимую колбасу из печени. Раскрыла пакет и ахнула: Это не реклама, а мое сугубо субъективное мнение.

рецепт паштет из свиной печени в жировой сетке

Готовить из такого продукта одно удовольствие! Вдоволь нанюхавшись печени, решила сразу убить двух зайцев и приготовить не только колбасу, но и паштет. Можно сложить паштет в стерильные банки и залить их подсолнечным маслом, но идея с пищевой пленкой мне нравится больше. Таких колбасок хватает буквально на пару чаепитий для всей моей семьи, можно не волноваться, что продукт испортится или заветрится. Первым делом я достала из холодильника сливочное масло, порезала его на кусочки и поставила в теплое место.

Печень я хорошо промыла и пыталась снять пленку. Да просят меня великие кулинары, пленка рвалась, но не сдавалась, поэтому я решила оставить ее в покое. Нарезав печень на средние кусочки, отправила ее в кипящую воду буквально на 10 минут. Печенка дает большое количество пены, поэтому практически все это время я от плиты не отходила, а снимала ту самую пену. Пока печень остывает, готовим зажарку.

рецепт паштет из свиной печени в жировой сетке

Я порезала лук такими крупными кусочками, потому как нам все равно предстоит пропускать все наши подготовленные продукты через мясорубку. А затем формирую с помощью пищевой пленки колбаски и отправляю их в холодильник.

Я в таком стиле готовлю паштет не только cо свиной печени, но и с куриной, гусиной, индюшиной. Предварительно замачиваю в сыворотке на 30 минут. Уходит из печени вся горечь, а потом уже варю. Соглашусь со всеми, что идеальный будет паштет. По поводу печени птицы согласна: А к свиной печени лучше добавить шкварки и пропустив через мясорубку использовать с картошкой в начинку для пирожков.

Да и за шкварки я забыла написать. А если к этим шкваркам добавить лук, морковь, то паштет будет еще вкуснее. Я и на гусиных, и на утиных шкварках делаю, а потом пропускаю чрез мясорубку. Сообщать мне о новых комментариях к этой статье.

рецепт паштет из свиной печени в жировой сетке

Вы спросите, как приготовить правильный яблочный пирог? Я предложу вам приготовить американский яблочный История песочного печенья Курабье насчитывает несколько веков. Оно настолько популярно на Востоке, Сдобные булочки с маком и медом с давних времен были неотъемлемой частью традиционного славянского Если вы часто балуете своих близких домашней выпечкой, то удивить вас каким-то новым рецептом трудно, Шоколадный бисквит, приготовленный в домашних условиях получается нежный, в меру влажный с ярко выраженным Для того чтобы побаловать себя, близких или внезапно нагрянувших гостей вкусным сладким десертом, Практически в каждой семье любят маринованные Диетическое мясо кролика в былые времена считалось лакомством аристократов.

Видео рецепт

как приготовить паштет на зиму

паштет из шпрот рецепт

Поделиться:
Похожие рецепты
  • варенье из крыжовника с орехами рецепт на зиму
  • рецепт как сделать белый крем из яиц
  • ванильный крем рецепт с фото
  • паста альфредо с курицей и грибами рецепт с фото
  • рецепт сырого абрикосового варенья
  • приправа из яблок , рецепт

  • 5 Комментариев
    • Красотка Анфиса из Маргарита says:

      Очень эффектно у Вас получилось! На такое смотреть хочется, есть жалко!

    • Индивидуалка Эмилия из Лариса says:

      Олинька, успехов Вам в повышении!:))

    • Красотка Виктория из Инга says:

      Ой, Оля, простите, я тоже очень спешил и запутался. :) Шкурки на фото нет, как не было ее и на моих персиках. В общем и целом, они размягчились, но не слишком разлезлись.

    • Индивидуалка Лада из Нина says:

      А нельзя ли заменить перепелиные яйца куриными? Так как я живу в селе у нас их не достать.

    • Красотка Светлана из Ева says:

      Я делаю этот салат без укропа и заправляю майонезом . Вкус тушенных грибов.