Узбекская лепешка патыр рецепт с фото

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

узбекская лепешка патыр рецепт с фото
Любой повар рано или поздно должен попробовать приготовить это блюдо. Думаю, что подробно расписали указанный рецепт. Если не разберетесь, то всегда можете посмотреть видео.

узбекская лепешка патыр рецепт с фото

Полный рецепт

Каталог рецептов Добавить рецепт. Получайте 5 новых интересных рецептов каждый день! Отписаться от этой рассылки можно в любой момент. Пользуетесь поиском и хотите видеть наши новые рецепты? Посмотреть как это выглядит. Конечно, много разных ухищрений применяют хозяйки, я же испекла на базовом - наверное, самом легком рецепте. Для детей На завтрак На обед. Мука пшеничная — 1 кг Молоко — мл Сахар — 50 г Масло топленое Бараний жир — г Дрожжи прессованные 11 г.

Сливки — 50 мл. Обязательно тесто готовится с применением опары. Высыпаем на стол муку с солью, сделав углубление, вливаем опару и растопленное, но не горячее масло. Тесто вымешиваем не тугое, но чуть плотнее, чем обычное дрожжевое. Оставляем накрытым на часок. Разделить тесто на 10 - 12 кусков, придавая им форму круга, дать еще раз им подняться, полчаса достаточно.

узбекская лепешка патыр рецепт с фото

Затем осторожно растягиваем и формуем лепешки руками. В середине лепешки делаем уплотнение и накалываем при помощи чакича. У меня его, конечно же, не оказалось, я примяла тесто пестом, наколола вилкой, но видно мало.

Смазываем растопленным сливочным маслом, сливками или бараньим жиром, присыпаем кунжутом или нигеллой, я все вместе использовала. Еще разок оставляем на 15 минут, в это время разогреваем духовку до гр. Ставим противень на низ, чтобы донце прихватило скорее - минут 10 и допекаем, смазав вторично сливками, при гр. Печем еще минут , до румянца. Остужать патыр не надо, хороши они в горячем виде, с пылу Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

узбекская лепешка патыр рецепт с фото

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! Спасибо огромное за такой фото приветик. Мягкие,нежные,ароматные и очень вкусные. Особенно хороши прямо из духовки,но и остывшие они ни чуть не хуже.

Составят отличную компанию и первому блюду,и салату,а с молоком Спасибо большое за рецепт,Людмилочка. Ах, услада глаз моих Людочка, очень красивые и вкусные лепешки!!! Оля, бери парочку, отведай. Ой, Люда, да куда две то Мое дело угостить, право выбора твое Старый друг лучше новых двух,.

Ох, не дружу я с тестом! Но лепешечки очень понравились! Уговаривать его, оно обязательно ответит взаимностью. Людочка, красавицы - лепёшечки!

узбекская лепешка патыр рецепт с фото

Спасибо, вот еще мечтаю чекич купить, чтоб уж точнее формовать. Спасибо, люблю иностранные кухни, стараюсь разнообразить меню. Какая красота Очень нравится. Спасибо, они еще и вкусные. Можете войти как и оставить комментарий. Зарегистрироваться Что даёт регистрация? Зарегистрировавшись на Поваренке, вы сможете: Добавить рецепт if screen.

Видео рецепт

индийские рисовые лепешки рецепт фото

сладкие лепешки быстрый рецепт

Поделиться:
Похожие рецепты
  • простой и быстрый рецепт оладьев на молоке
  • пончики на кефире в духовке рецепт с фото
  • пирожное монастырская избарецепт
  • печенье с маргаринам рецепт с фото
  • пряники классические рецепт
  • рецепты печенья для ростера

  • 5 Комментариев
    • Красотка Агния из Анна says:

      Огромное спасибо за рецепт! Очень вкусно!

    • Индивидуалка Тамила из Нила says:

      Альга спрашивает, чем заменить чечевицу, а попробуй гречкой, но только чеснок, думаю, не нужен тогда. Удачи!

    • Красотка Джульета из Руслана says:

      Огромное спасибо Олесе :)

    • Красотка Астра из Алиса says:

      Сегодня же приготовлю на ужин)))

    • Индивидуалка Арина из Зинаида says:

      spasibo ochen vkusno...:)