Посоветуйте рецепт маффинов

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

посоветуйте рецепт маффинов
Представляем на нашем портале пошаговый рецепт с фото и видео. Уверены, что вы справитесь. И конечно желаем приятного аппетита!

посоветуйте рецепт маффинов

Полный рецепт

Муку добавляем в смесь порциями. Тесто выложить в формочки у меня небольшие силиконовые формочки, поэтому расход где-то 1 ст. Я могу посоветовать приготовить идеальные по вкусу яблочные воздушные маффины, которые внутри получаются нежно- рассыпчатыми и главное, что так важно- пропеченными , а не сырыми. Яблоко само по себе придает тесту аромат, оно схватывает тесто за счет пектинов, в отличии от тех же бананов, применение которых в тесто скорее приведет и к его затемнению и к его непропеченности до конца.

Я эти маффины делаю с хрустящей корочкой штрейзелем , для нее вам понадобится гр муки, гр сахара и 70 гр сливочного масла. Всё это растирается в крошку и посыпается на маффины, которые будут отправлены в духовку. Итак, нужно смешать яички с сахаром и ванилином, хорошо взбить, далее добавить муку, разрыхлитель,тертые яблоки отжатые от излишней влаги и добавить также растительного масла.

посоветуйте рецепт маффинов

Постарайтесь хорошо взбить эту массу. Я использую силиконовые формы, их я смазываю силиконовой кисточкой, чуть пропитанной маслом. Ставлю в разогретую духовку минут на 30 при температуре градусов. На фото у меня яблочные маффины на разрезе, их видно, что они пропеклись, а тесто воздушное, со штрейзелем смотрится очень красиво и аппетитно!

Я очень люблю рецепт шололадных маффин , к тому же моя дочь разделяет моё пристрастие ко всему шоколадному. Смешиваем маргарин с сахаром, какао и молоком. Ставим на плиту и доводим до кипения, охлаждаем. В охлажденную смесь вбиваем яйца и тщательно взбиваем миксером. Постепенно вводим муку в которую предварительно добавили соду. Месим тесто до однородной консистенции. Я использую силиконовые формочки. Разливаем тесто по формочкам, отправляем их в духовку при температуре градусов на полчаса.

посоветуйте рецепт маффинов

Попробуйте приготовить маффины по рецепту Юлии Высоцкой. А саму технологию приготовления очень вкусных шоколадных маффинов смотрите здесь. Приготовьте себе на завтрак, не пожалеете.

Мне очень понравился этот рецепт. Я думаю раз в месяц можно себя побаловать этими кексами пусть они и калорийные. И еще предлагаю другой рецепт маффинов с кокосовой стружкой - прост в приготовлении и менее калорийный.

Перед выпечкой в середину формочки в тесто можно еще положить вишню без косточки или другую свежую ягоду, тогда у вас получатся маффины с начинкой. Если вы у нас впервые: Галочка [27K] 2 года назад. С удовольствием поделюсь рецептом "Банановые маффины" Ставим на разогрев духовку до градусов, а сами в это время заводим тесто. Во второй чашке муку с разрыхлителем смешать.

посоветуйте рецепт маффинов

В третей чашке масло перетереть с сахаром при помощи миксера. В чашку с сахаром и маслом добавим перетертые бананы - перемешать. Затем добавим 2 шт. Ставим маффины в духовку. Снег в июле [ Очень часто слышу, что маффины внутри не пропеклись, или слишком влажные, а тесто тугое.

Видео рецепт

маффины мясные рецепт с фото

рецепт маффинов с малым количеством муки

Поделиться:
Похожие рецепты
  • печенье домашнее рецепт на маргарине
  • как приготовить духовые пирожки видео
  • пасхальный кулич colomba рецепт
  • шарлотка с яблоками рецепт люблю готовить
  • рецепт печенья мария затяжное
  • как приготовить жареные пирожки на сковородке

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Элеонора из Маргарита says:

      А что это за сыр "Маскарпоне" на какой другой он похож, на филадельфию похож или нет. просто я боюсь что я не смогу найти у себя в стране такой как по рецепту. Или каким заменить таким же. Спасибо. Как сделаю отчитаюсь обязательно.

    • Красотка Анастасия из Александра says:

      Не знаю, получится ли картинка, но надеюсь! Всего Вам доброго!

    • Индивидуалка Марта из Виолетта says:

      Сыр очень хорош с горчицей. Особенно к пиву :D

    • Красотка Алла из Эльвира says:

      Интересное решение. Надо обязательно поробывать. Мне кажется, что тут идея в том, что целый шампьон. Наверно можно и резанные туда добавить...))

    • Красотка Женя из Анфиса says:

      А у дедушки любимыми были вареники с начинкой из мелко резанной СЫРОЙ картошки, с луком и салом (или с жирной свининой). Бабушкина родная сестра же всегда готовила вареники с капустой. Чаше – с тушеной свежей, иногда – с кислой. Тоже – очень неплохо. Вот в капусту иногда добавляли грибы. Вкусно.