Печенье на крахмале рецепт с пошаговым фото

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

печенье на крахмале рецепт с пошаговым фото
Невероятно, но это не традиционное блюдо пользуется огромной популярностью с давних времен. Запаситесь терпением и уже через 30 минут вы наверняка его приготовите.

печенье на крахмале рецепт с пошаговым фото

Полный рецепт

Оригинальный рецепт вот здесь http: Меня привлекло то, что в рецепте нет яиц, для меня это не принципиально, но просто интересно было попробовать такое печенье. И второй момент - в печенье добавляется крахмал, а я знаю, что с ним выпечка становится очень интересной, печенье рассыпается во рту и слегка хрустит. А мой эксперимент заключается в том, что мне показалось не интересно и не красиво делать такие плоские лепешки, мне кажется, что они разваливаются от одного только прикосновения, да и в комментариях говорят, что из кондитерского мешка они не так просто выдавливаются.

Поэтому я внесла изменения в список ингредиентов и добавила немного больше муки, чтобы можно было скатать шарики и результат эксперимента меня полностью устроил. Вкусовые качества хуже не стали, а на вид симпатичнее, делать проще. Для того, чтобы приготовить такое рассыпчатое печенье на крахмале Тающие моменты мне потребовалось:.

печенье на крахмале рецепт с пошаговым фото

Масло достала заранее из холодильника, нужно чтобы оно стало мягким, высыпала к нему мелкий сахар. Мне не захотелось делать именно пудру, решила попробовать, как будет с сахаром и мне кажется, что ничего это особо не меняет. Миксером взбила масло с сахаром на большой скорости, чтобы масса стала пышной. Потом туда же высыпала весь крахмал и пол стакана муки, взбиваю также миксером. Далее досыпаю понемногу муку и рукой собираю тесто в шар, оно очень-очень мягкое и так как много масла, то не липнет к рукам.

Не ставила я тесто в холодильник, а сразу стала скатывать небольшие шарики и выкладывать их на противень. Я фольгу подстелила, но с этим печеньем можно ничем не застилать противень, оно не прилипает и хорошо отстает после выпечки.

печенье на крахмале рецепт с пошаговым фото

Из всего количества теста у меня получилось 32 печеньки. Все сразу на противень они не влезли, поэтому делала в два захода. Поставила противень в разогретую духовку примерно на минут и выпекала при температуре градусов пока печенье не зарумянилось.

Вот такая красота получилась и главное очень вкусно. Но хочу предупредить, что лучше такое печенье отдать мужу или детям, очень калорийное оно: Мне понравился мой эксперимент так как не пришлось возиться с кондитерским мешком, а на выходе получилось отличное печенье, вот правда, Тающие Моменты.

Растаяло вернее исчезло со стола оно в момент. Все рецепты автора Добавить рецепт в Избранное добавили: Распечатать рецепт Последние рецепты автора Смотрите еще рецепты из этого раздела: Маффины с цукатами в сливочной глазури Рецепт манника с вареньем сладкий, вкусный, тягучий Печенье из овсяной муки Манник без яиц на скисшем молоке с яблоками и виноградом Кукурузное печенье на сметане Блины с творожной начинкой и черносливом Комментарии к рецепту: Можно ли его заменить в рецепте медом и на каком этапе его добавить, как думаете?

печенье на крахмале рецепт с пошаговым фото

Но если вы его раньше проведете, поделитесь результатом, пожалуйста, мне тоже интересно, что получится. Я бы и добавила его в самом начале с маслом. Крахмал тоже не кладу, надо будет попробовать. Часто их готовлю, так как у дочки аллергия на яйца. Так и хочется замазать их тем же шоколадом или какао. Главное, что печенье не разваливается, форму держит и не крошится.

Видео рецепт

песочное печенье как в магазине рецепт с фото

рецепт печенья утренний кофе

Поделиться:
Похожие рецепты
  • рецепт печенья из домашней сметаны
  • видео рецепты пирожки с капустой кухарка.ру
  • бисквитное печенье рецепт для детей
  • шарлотка в мультиварке zelmer рецепты
  • популярные рецепты печенья
  • простое детское печенье 1,5 года рецепты

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Ирен из Нонна says:

      Ой,какая вкуснятинка!)))Как раз искала рецептик для белой рыбки какой-нибудь новый (а то муж ее не очень любит,приходится каждый раз по-новому изворачиваться,чтоб угодить).

    • Индивидуалка Юля из Лариса says:

      Спасибо Вам за прекрасный рецепт.Думаю что вкус бесподобен .

    • Индивидуалка Нора из Таира says:

      Сало получается действительно очень вкусное ! как копчёное , но мягче !

    • Красотка Инга из Анжелика says:

      Все остальное на даче в больших количествах

    • Красотка Беата из Инара says:

      Говорю же, классика. Это сейчас высшим поварским пилотажем считается удивить, приготовив блюдо из трех, двух, а то и одного ингредиента, а во времена оны хорошая кухня, напротив, предполагала показную избыточность.