Рецепт на салат со спаржей простой острый

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

рецепт на салат со спаржей простой острый
Удивительно, но это пикантное блюдо пользуется большой популярностью уже десятки лет. Чуточку терпения и уже через 60 минут вы обязательно его приготовите.

рецепт на салат со спаржей простой острый

Полный рецепт

Спаржа по-корейски — это один из самых популярных соевых продуктов. Со спаржей этот продукт имеет только внешнее сходство, а на вкус он совсем другой. Спаржа по-корейски является диетическим продуктом, так как имеет низкую калорийность и содержит много белка. Такая спаржа продается в сухом виде в пакетах весом г. Перед тем, как готовить эту спаржу, нужно ее замочить на ночь. Когда нет времени на замачивание, то можно залить кипятком на один час.

Но после этого следует тщательно отжать ее, чтобы убрать ненужную жидкость. Adsense] Спаржа по-корейски еще имеет название фуджу, и она появилась в продаже совсем недавно. Фуджу изготавливается из соевого молока, поэтому не имеет холестерина. Многие задумываются, как ее можно приготовить. Чаще всего фуджу варят, тушат или жарят, после замачивания. Но, можно также из этого продукта готовить вкусные салаты , которых достаточно много и каждый может выбрать лучший для себя.

рецепт на салат со спаржей простой острый

Салат со спаржей по-корейски сочетается с многими продуктами, например, грибы, овощи, зелень. Для начала нужно взять спаржу по-корейски, порезать кусочками и положить в маринад. Для маринада надобно почистить чеснок, раздавить его с помощью пресса и смешать с соевым соусом , солью, сахаром и перцем. Перемешать все, добавить подсолнечное масло и заправить всем этим соевую спаржу. Поставить блюдо в холодильник на 10 часов, чтобы спаржа хорошо промариновалась.

Спаржу перед приготовлением следует замочить на некоторое время, а потом тщательно отжать от воды. Замоченную спаржу нужно порезать небольшими кусочками. Чеснок почистить и измельчить с помощью чесночницы. Морковку почистить и натереть на мелкой терке. Смешать спаржу, морковку и чеснок. Чтобы приготовить заправку для этого салата, необходимо смешать подсолнечное масло, красный перец, соль и сахарный песок. Смесь для заправки надобно поставить на огонь и довести до кипения, а потом добавить яблочный уксус и лавровый лист.

рецепт на салат со спаржей простой острый
Это интересно. Термин «салат» переводится с латинского как «соленый». Т.е. традиционно данное блюдо необходимо хорошо солить, чтобы оправдать свое название. Шутка. Солите по вкусу, конечно.

После этого выключить огонь, залить всем этим спаржу и поставить на 3 часа в холодильник настаиваться. Сначала нужно положить спаржевую фасоль в кастрюлю , залить водой, посолить и поставить вариться несколько минут. Готовую фасоль процедить и порезать небольшими кусочками. Спаржу по-корейски замочить предварительно, процедить и смешать со спаржевой фасолью.

Петрушку помыть, просушить и мелко порубить. Смешать все подготовленные компоненты салата и заправить смесью из подсолнечного масла и яблочного уксуса. Редьку для этого салата следует почистить и порезать тонкой соломкой. Консервированные грибы откинуть на дуршлаг, тщательно промыть и порезать кусочками.

Смешать редьку и грибы, добавить немного соли и перемешать. Поставить эти компоненты салата в холодильник настояться. Когда пустится сок, то его следует слить. Спаржу по-корейски замочить на некоторое время, а потом процедить и добавить спаржу к предыдущим ингредиентам.

рецепт на салат со спаржей простой острый

Перья зеленого лука помыть, просушить и мелко порубить. Добавить лук в салат. В качестве заправки в салат необходимо смешать лимонный сок, кунжутное масло, перец, соль и кориандр. Заправить этой заправкой салат и перемешать. Готовый салат требуется выложить горкой в салатник.

Видео рецепт

салат венеция с кальмарами рецепт

салат из плавленого сыра фетакса рецепт

Поделиться:
Похожие рецепты
  • салат со щавелем рецепты
  • салат с консервированной сардиной рецепт с фото
  • как приготовить салат из куриной печени с вешенками
  • татарский салат рецепт копченая колбаса
  • как приготовить рулет сало фаршированный
  • рецепт на салат для детей

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Бета из Галина says:

      Как же приятно читать правильно написанное-консервы.И спасибо за рецепт.

    • Индивидуалка Ксюша из Ванда says:

      Люблю сдобочки! Завтра обязательно сделаю сметанники, т.к осталась сметанка после тортика - Панчо, с вашего же сайта! думаю получится в лучшем виде, ведь на вашем сайте все так подробненько написано. Спасибки!!!

    • Индивидуалка Инесса из Эдита says:

      Олесенька,вы мастерица!!!такая красота!!!вот и нашелся рецептик к завтрашнему обеду))

    • Красотка Ксюша из Белла says:

      a 4to nuzno delatj s siropom?

    • Индивидуалка Глория из Кира says:

      Выглядит потрясающе!!! Обязательно попробую! Администратор, вы кудесница - спасибо огромное)